これもES(従業員満足度)?
飲食店『お店の生存率を確かめる37のチェックリスト』
26項目目は「店内が物にあふれている(お客様の目につくところに私物などが置かれている 等)」
エピソード小ネタ「実録!恐怖のロッカー事件」
こちら、本当にあったお話をご紹介します。
バイトの方用に用意したロッカー
バイトの子が辞めたので中を整理しようと思いましたが、
まず、鍵自体バイトの子が持ってい行ってしまってて開けられませんでした。
ですが、次のバイトの子が入ったので、ロッカーを使おうと業者を呼んで開けたところビックリ!
何が入っていたと思います?
汚れたユニフォームに埋もれた、アダルト本、DVD,ゲーム等の私物の数々。。
一体何をしにうちの店に来てたんだ!!!!!店主さんは激ギレでした。
怖いですね~~皆様もロッカーは定期的にチェックされたほうが良いかもしれませんね。。
#厨房機器 #清掃
#清掃 #クリーニング #CS #ES #顧客満足 #従業員満足
#飲食店 #格付診断 #格付診断士 #メニュー #繫盛 #クレンリネス #口コミ #投稿 #格付診断とは #サービス向上 #口コミによる集客 #QSC #サービス #販売促進 #販促