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個人的なおススメ記事とnote公式マガジンに選んでいただいた記事を集めました
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父、憧れのいなり寿司を作る

父、憧れのいなり寿司を作る


いなり寿司が好きだ。

オニギリとは一線を画した上品な佇まい。

コロコロと集まった時の可愛らしいさま。

一口で食べたくなる絶妙なサイズ感。

口の中でジュワっと広がる優しい甘さ。

揚げと酢飯が奏でる最高のハーモニー。

そして、とてもリーズナブルな寿司。

これとか大好き。

私のいなり好きには、ちょっとした理由がある。

母は健康志向で、料理に砂糖や塩をたくさん入れることを好まなかった。

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松のやでトンカツ定食を食べて相席の兄さんと盛りあがった朝カツ

松のやでトンカツ定食を食べて相席の兄さんと盛りあがった朝カツ

松のやをご存知だろうか？

牛丼の松屋を運営する松屋フーズのトンカツ専門店である。

「ここのトンカツ美味しいんだよね」1か月ほど前、仕事仲間に教えてもらったのがきっかけだった。

サクサクの衣とジューシーで肉厚なロースカツ。
その辺の定食屋で食べるトンカツより断然美味しくて満足度が高い。

なによりそのコスパに衝撃を受けた。

先日、出張中に朝昼兼用で何か食べようと店を探していたら、近くに松のや

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