著…馬場裕之『ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本』

　●出汁を取った後の干し椎茸や昆布を佃煮にする。

　●卵かけご飯に極旨ラー油をかける。

　●鶏ささみと味付け山椒を和える。

　といった、簡単に真似できてしかも美味しいレシピをまとめた本。

　「毎日自炊したいけれど出来るだけ手軽に済ませて、出来れば食費も抑えたい」という方におすすめです。

ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本 (単行本)

　わたしは特に、この本に味噌の手作り方法まで載っていることに驚きました。

　「味噌って現代の一般家庭で手作り出来るの！？」と。

　お料理って本当に奥が深いですね…。

　また、わたしは卵黄だけを使うお料理を作った後、残った卵白をうまく使いこなせないので、P74〜75掲載の「ふわふわ卵白スープ」に興味を持ちました。

　使うのは、卵白、水、顆粒スープの素、片栗粉。

　全部わたしの台所にあるので早速作ってみたら、ふわふわして美味しかったです。

　〈こういう方におすすめ〉
　出来るだけ手軽に、しかも食費を抑えて自炊をしたい方。

　〈読書所要時間の目安〉
　レシピ全体にざっと目を通すだけなら30分くらい。
　実際にお料理をすればもっとかかります。