監修…井村屋株式会社　絵…桜田千尋『魅惑の井村屋あずき茶房』

　あずき好きにはたまらない一冊。

　●プリン・ア・ラ・モード
　●和風抹茶パフェ
　●あずきとクリームのフルーツサンド

　を筆頭に、井村屋のゆであずきを使ったデザート、ドリンク、おかずのレシピが載っています。

　⭐️Kindle版

【電子版特典イラスト付き】魅惑の井村屋あずき茶房

　⭐️単行本版

魅惑の井村屋あずき茶房

　「魅惑の」というタイトルに偽りなし。

　どれも艶々と輝いていて、ハートを射抜かれました！

　和風にも洋風にもアレンジ出来る、あずきの万能ぶりに驚かされます。

　さて、わたしは早速P70掲載の『あずきチャイ』を作って飲んでみました。

　ゆであずき、紅茶、牛乳、お好みのスパイス（たとえばシナモン）があれば簡単に作れます。

　ゆであずきが入ることによって、ホッとする甘さになり、心なしか体も温まっていい感じ。

　P84〜85掲載の『ころころ今川焼き』も気になります。

　ホットケーキミックス生地をホットプレートに流し込んで作る、たこ焼きみたいな見た目の小さくて可愛いお菓子。

　ゆであずきは勿論、たとえばチーズやチョコを入れて楽しんでみたいです。

　〈こういう方におすすめ〉
　あずきが好きな方。
　甘〜いけどホッとするデザートを作りたい方。

　〈読書所要時間の目安〉
　１時間くらい。
　実際に調理するともっと時間がかかります。