「サプリ専門店 オーガランド」｜株式会社オーガランド： コンドロイチンを含む食品 山芋、オクラ、なっとう、なめこ、フカヒレ、すっぽん、鶏ガラなど･･･ コンドロイチンはムコ多糖類と言われる成分で、... https://item.rakuten.co.jp/oga/cnd3_m/

「イルカ通信（No.4）」｜イルカ調剤薬局（2009-06-05）： やまいも･･･ビタミンＢ１・食物繊維・ムチン・滋養強壮・疲労回復の効果があります。 http://www.iruka-pharmacy.com/pdf/iruka_info_vol4.pdf

広報誌「JAあいら（平成28年4月号）」｜JAあいら（2016年4月）： 独特のネバネバのもとは食物繊維として働くペクチンと糖タンパク質のムチン。

広報誌「Happy Happy（平成27年冬号）」｜霧島記念病院（2015年冬）： 免疫力をアップする食材　ムチン　フコイダン 働き　胃壁を守る。細胞を活性化し老化防止。 多く含む食品　なめこ、山芋、もずく、里芋、オクラ、昆布 http://kirishima-memorial.jp/wp/wp-content/uploads/530d3c357577d81e4c015fa30e0b031a.pdf