あ～ぁ疲れた疲れた 自分のお弁当と火曜日から仕事復帰する娘のお弁当の一品となるお惣菜作り 朝ご飯を食べながらご飯パンをセットして 切り干し大根とシーチキンの炒めたの、さつまいもの甘煮、ひじきとカツオ缶の煮たのと蓮根と人参のきんぴら、味たまご 最後はおから仕上げながら昼食😮‍💨

蓮根のきんぴらを作った。あんまり美味しそうに見えないけど、ジェフは喜んで食べてくれた。 今日は、壊れたパソコンを修理屋さんに持って行った。2014年に買ったものだから部品が見つからない。中古のパソコンの部品を使うと言う。気に入っていたパソコンだから、買い替えたくないのだ。

今日のテキトー料理 ★蓮根のきんぴら …フライパンに胡麻油を引き、鷹の爪を入れる。そして、ソーセージ、蓮根、人参、エリンギの順に炒める。味付けに酒、味醂、醤油を加えて水分がなくなるまで炒める。