硬質小麦

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小麦文化について

Sardegnasick
10か月前

どうして薄力粉と強力粉では粒子の粗さに違いがでるのか？

YOSUKEOTSUKA　大塚陽介
2年前

小麦粉のタンパク質の量は何によって違うのか？

YOSUKEOTSUKA　大塚陽介
2年前