久しぶりの投稿になりました。。 簡単におせち料理として、煮染めを作り、お雑煮の用意も済ませました。 後は簡単に蒲鉾などを用意して年始を迎えたいと思います！ 良いお年をお迎えください！

私の実家でも毎年正月には母がおせちと共に煮染め(にしめ)を作っていたものだが、世の中にはお煮しめを「鬼絞め」だと勘違いしている人も少なくなかろう。 お煮しめ｜しろくまきりん https://note.com/shirokuma_kirin/n/n14b8f354cc46