増英のおでん種やさん。先日、載せ忘れました。 有名な「フライ揚げ」 今日のは「フライ感」少な目かな。 パン粉ではありませんよ。ただ、表面がザラザラな仕上がりなだけ。 おつゆが良くしみます。 冷たいまま、そのままでも。
千住のおでん種や「増英」。今は(私は通年)そのまま味わう季節です。げそ揚げがお勧めです。左側は以前紹介した‘’なす揚げ‘’です。おでんには入れませんね。このまま、おかずに、つまみに。合計788円。