とある日のATMご飯(ﾟдﾟ) 056 「生食できるよベーコン豆腐」
本日のATMご飯はベーコン豆腐です(ﾟ∀ﾟ)
— ぐらぼま (いも) (@Guraboma) August 22, 2024
え、意味がわからないって？
だからベーコン豆腐ですってば(ﾟдﾟ) pic.twitter.com/uPzWSp2UdC
ベーコン豆腐なんですよ！(意味不明)
私数年くらい前までベーコンが生食できることを知らなかったのですよね。
この書き方だと語弊があるので少しばかり補足すると「加熱食肉製品」の分類のものなら大丈夫という括りになります。(調理過程で火が通っているので)
まぁ安全側に寄った思い込みというやつですね・・・フェイルセーフや！
まぁ自炊は不慣れで詳しいことわかんないよという方もパッケージに「そのままお召し上がり頂けます。」とか書いてあれば基本的には大丈夫だと思います。
そんなわけでベーコン豆腐です。
いや、なんでそんなわけなんや(；´Д｀)
この時は家族が放置していた豆腐をお片付けしようと思ったところにピーンときたのですよ。これ、絵面的に面白い豆腐が合うんじゃね？と。
ベーコンはやはりカリカリに焼いた方が真価を発揮するかとは思うのですが、豆腐と同じ生食感というかこれはこれでアリな味わいでした。
今回は豆腐に合わせましたがこれって生ハム同様に野菜や果物とも良いコラボが出来ますね。
そういえば鯨ベーコンもベーコンなんですよね・・・そういえばそもそもベーコンってなんだったっけ？(妄想長考入りました)
ちなみにベーコンと一括りにしていますがびっくりするほど様々な種類があリます。
「どんな味なのかなぁ？」という感想以外にも「どんな味付けが出来るのかなぁ？」という作る側としての興味をそそるだけの層の厚さがありますね。スーパーの激安ベーコンを頬張りつつも妄想の栄養補給が捗ります( ˘ω˘) ｿﾚﾅﾘﾆ ｵﾀｶｲﾉﾊ ｼｶﾀﾅｲ
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ATMに許されし日々のご飯の記録です・・・