「うにのようなビヨンドとうふ」でウニ丼をつくる

うにのようなビヨンドとうふ｜相模屋食料株式会社｜とうふは相模屋

初めて食べました！

こちらの商品を知ったきっかけはこれ。

ウニ大好きで、回転寿司やさんでウニフェアが来ようものなら、延々ウニだけ食べるのですが、しかしやはりウニは高い。高いし、あんまりそのへんに売っていない。

おなかいっぱいウニ丼食べたいな〜。
そうだ、この「ウニ豆腐」でつくろう！

というわけで、買ってきました。スーパーに見当たらなかったけど、成城石井に行ったらあった。

開けると、中身はどう見てもかぼちゃプリン。

さて、ほかほかのご飯と海苔を用意し……。

結論。

うめ〜〜〜！！！

ただですね、動画で少しハードルが上がってしまったようで、なんかこう、思ったよりは豆腐でした。

しかし、動画内でも海苔と一緒に食すことをおすすめしていましたが、これは本当にそう。
あと、醤油を気持ち多めにかけたほうがいいかも。その上で、海苔と一緒に食べると、たしかにほぼウニ。ちょっとした苦味もある。あれが美味しいんだよな。

なにより、なんかこう「いくらでもウニを食っていいんだ」という気持ちでテンションが上がりましたね。（ここでいう「いくらでも」は「どれだけでも」という意味であり、魚卵のイクラとは別物です。なんかややこしくなってすみません）

他の具を足して海鮮丼にしてもよさそうだな。動画内には他の海鮮代替商品もいっぱい出ていたので、それらと組み合わせてもよさそうですね。

ひとつ200円ちょいなので、気になる人はぜひ試してみてください。