プレバイオティクス、何をどれだけ食べればいいの? ①オリゴ糖編
管理栄養士★ゆりりんです。
今日は
プレバイオティクス、何をどれだけ食べればいいの?というテーマで
お話します。
プレバイオティクスとは、
腸内細菌(主に善玉菌)の栄養源になる
食品成分のことです。
主なプレバイオティクスはこの2つ。1.オリゴ糖
2.食物繊維
今日は
「オリゴ糖」についてお話しします。
オリゴ糖は、低エネルギーで、
消化管でほとんど消化されずに
大腸に到達し、
腸内細菌が分解、
栄養源になります。
腸活に必要な量は、
1日あ