スイーツメモリー（餡巻き）
最初は、どら焼きを作ろうと思ったのだ。あのドラえもんのどら焼きである。ところが、カステラ風の生地をホットプレートに流すと、シャビシャビすぎたのか、テローンと円盤状に広がって、ほとんどパンケーキ状態。仕方がないので、パンケーキ状態の生地で餡をくるみ、餡まきにした。当初の計画とは違ったけれど、これが思いのほか、いいバランスで美味しかった。
大学の友人に知立に住むYちゃんがいた。お互いの家にもよく遊びに行った。Yちゃんがうちに来た時、祖母と一緒にテーブルを囲んでお茶を飲んだ。今に
