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ふーりん
2020年5月29日 17:28
野菜不足、魚不足はよく聞いて意識するけど意外と自分たちは果物不足でもあったりする。お店や他人に出されたら喜んで食べるけど自分で皮をむいたりしてまでして食べることはしない。たとえ自分で食べやすい温州みかんであっても。その他にも、『自分は果物好きだから気が向いたときに食べるか。明日買ってこよう』が何十日も続いて結局摂取不足になる。「ジュース飲んでるからいいんじゃない？」と思っても生の果物
2020年5月27日 21:45
1年間中華料理店と、1年半イタリアン料理店でキッチンスタッフをやった経験のこと。たまに飲食店で「料理を注文したのに来ないな」と思った時、裏では大体こんなことが起きている。①特定のポジションを担当してる人にオーダーが集中イタリアンなら多くの人がパスタやピザを頼んでくれる。パスタなら同じメニューだと一度に3，4人前くらい作れたりするけどピザは窯の大きさの都合で2枚までが限界だったりする
2020年5月25日 18:11
プルプルとした食感が独特のキクラゲ。味も色もわりと地味めであまり使い道が分からず食べることの少ない食材だけどキクラゲ1つに万能な成分たちが含まれている。特にビタミンDやカルシウム、不溶性食物繊維が豊富で骨粗しょう症や便秘に悩みがちな女性にとってはうれしいスーパーフード。ビタミンDは日光に15～20分当たれば自然に体内で作られるが、夏になるとがっつり紫外線対策で浴びることが少なくなって
2020年5月24日 17:15
美容のために水を飲んだ方が、お湯を飲んだ方がいいと言われたり野菜を茹でるときは水から、沸騰してからなど元をたどれば同じ種類の液体なのにもたらす効果や役割が違うらしい。祖先は冷たい方が先なのか熱い方が先なのかまるで卵とニワトリ論議。「いや、そんなのどっちでもいいじゃん。暑かったら水で、寒かったら白湯飲めばよくない？」と真っ先に考えたけど違うと言われたら何か気になってくる。という
2020年5月22日 18:24
これから熱中症対策が必要になる時期。アクエリアスがよく売れてるからそれにしよう、ポカリスエットの味が好きだからと思ってスポーツドリンクを買うけど実は目的別に作られていて「長時間運動後向け、減量者向け」など様々ある。○何が違う？まずアイソトニック飲料とハイポトニック飲料の2種類に分かれる。アイソトニックは等張液の意味。体液と同程度の塩分濃度(0.1～0.2％)と糖分濃度(4～
