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夏のおつまみに、お弁当の彩り一品に あると便利な常備菜 浅漬け感覚で食べられる、酸っぱ過…
クリームチーズ 1ブロック、生クリーム 1パック、卵 1個と、なるべくシンプルで作りやすい…
台湾で冬至や旧正月によく食べられる あったかデザートの“湯園” 今回のレシピは 生姜の効い…
＜材料 3～4人分＞ 塩豚 200g 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分 しょうが（みじん切り）小さ…
＜材料 4人分＞ ワカサギ、豆アジなど 300g 玉ねぎ 100g セロリ 50g にんじん 30g 塩、こ…
＜材料 4人分＞ ○A 和風だし 500ml しょうゆ、みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 し…
＜材料 4人分＞ 牛カレー用肉 400～500g 塩、こしょう 少々 クミンパウダー 小さじ1 ○A 玉ねぎ（すりおろし） 1/4個分 にんにく（すりおろし） 少々 白ワインビネガー 大さじ1 オリーブ油 大さじ2 パプリカ（赤・黃） 各1/2個 ズッキーニ 1/2個 マッシュルーム 4～5個 オリーブ油 適宜 塩、こしょう 少々 ＜作り方＞ １.牛肉はフォークで数箇所刺し、塩、こしょう、クミンをまぶし、ストックバッグなどに混ぜ合わせたAのマリネ液に加えて絡め、一
＜材料 3～4人分＞ 鶏ひき肉 300g 塩 小さじ1/3 長ねぎ（みじん切り） 大さじ2 卵 1個 パ…
＜材料 4人分＞ 米 2合 とうもろこし 1本 塩 小さじ1弱 ＜作り方＞ １.米は研いで水加減を…
＜材料＞ チーズ（プロセスチーズ、クリームチーズなど） 100g～ オリーブ（種あり） 50g～ …
食でも盛り上がりましょう。ロシアワールドカップ！ ロシアといえば、の「ボルシチ」のご紹介…
「香りとコクのエメラルドマウンテン」で有名なコロンビアコーヒーで作る、大人も子供も大好き…
レモンの酸味が効いた鶏肉の煮込み、セネガルの名物料理「プレヤッサ」のご紹介です。 「プレ…
お肉やソーセージをザワークラウトと煮込んだ、ポーランドのおふくろの味 「ビゴス」のレシピのご紹介です。 「ビゴス」 ＜材料 3～4人分＞ 塩豚（※）またはブロックベーコン 200g ザワークラウト（市販品） 300g 玉ねぎ（せん切り） 1個分 にんにく（みじん切り） 1かけ分 キャベツ（ざく切り） 1/4個分 マッシュルーム（3〜4等分） 100g トマトピューレ 100g キャラウェイシード 小さじ1 ローリエ 2〜3枚 ソーセージ 100g 塩、こしょう
