今日の薬膳茶　Vol.２～春のスッキリ茶

お元気ですか？poeです。

春が進んできましたね。
風が吹いて、乾燥して、寒暖差が大きくて。
何となく、乱される、今日この頃です。

先日から、喉が渇いたり、頭がのぼせる感じがしたり。
さすが春だな〰️
【肝の氣】が乱れております。
または、「自律神経が乱れている」ともいいます。

更年期世代なので、季節を問わず、自律神経が乱れがち。
酷くなると、「のぼせ」の症状が出やすいのです。
これは、【氣逆】の特徴です。
【氣逆】とは、【氣】の流れがうまく行かず、頭部に【氣】が溜まったまま下へ降りられなくなり、次第に熱を帯びてしまう状態です。

のぼせや火照り、頭や上半身から汗が出る、喉が渇く、目が充血する、、、
とにかく上の方が暑い。こんな症状は【氣逆】のサイン。
解消法は、香りの良いもの、発散する作用のあるものがオススメです。
香りのリラックス効果で、【氣】が上手く巡り始めますよ。

【氣】を降してくれる主な食材は
ネギ、木の芽、香菜、にら、パセリ、大根、グレープフルーツ、シナモン

そして、実はお腹が冷えていることが多いのです。
火照っていて暑いため、実感が無いかもしれませんが、
足先やお尻、お腹をさわると、冷たくなっていませんか？
沸かしたてのお風呂のように、下は冷たく上部が熱い、そんな状態になっている訳です。身体の中もお風呂のようにかき回せるといいんですけどね。
それは難しいので、【氣】に巡ってもらって、熱を均等にしてもらいましょう。それには、リラックス＆身体の中心部を温める！が一番の近道です。

そうだ。薬膳茶を作ろう。

薬膳茶は、リラックスと温めるを同時にしてくれる優れもの！
私は、その日の気分でティーポットに数種類の茶葉や薬膳食材を入れて、お湯を注いで飲んでいます。
そして、材料を並べてアレコレ試す事が、私にとってのリラックスタイム。見ているだけで楽しいし、漢方な香りが私にとっては至極の癒し。

今回は、すーっと落ち着きたいので、
【薄荷（ハッカ）】メインで作ります。

薬膳茶にハッカ？

ハッカのお茶との出会いは、恩師が作っているお茶を飲んだ時でした。
ミントティみたいかな？と思って飲んでみましたが、
ちょっと違うんですよ。
和ハッカなので、もっと清涼感があるし、後味が爽やかで、香りが鼻に抜けて、シャキッとなりました。甘く深く、本当に美味しい。絶妙なんです！
同じ味は作れないけれど、マイハッカ茶を作ってみましょう。

今回選んだ食材
和薄荷　　　すーっとする香り　味はほとんどなし

目が乾いているので
菊の花　　　クセがなく味もほとんどなし
クコの実　　甘味と酸味が少し　香りはほぼなし

【氣】を巡らせて欲しいので
みかんの皮　みかんの香り。ほのかな甘みとわずかな苦み
シナモン　　独特な香りと甘味に加えて、後からくるピリッとした辛み
　　　　　　シナモンアレルギーの方は避けてください

お腹を温めて巡りをよくするように
なつめ　　　甘味が強い　長く蒸らすとどんどん甘味が増す
生姜　    　　ショウガの香りに加え辛味が強いので、入れすぎは危険

薬膳茶を作るときに、いつも悩むのは
ブレンド加減です。

効能と味のバランスは中々難しい。

今回は、ハッカとみかんの皮となつめをベースにして、その他の食材を少しずつにしました。

さてさて、どんな感じかな？
甘味と爽やかな香りが鼻を通り抜けます。
いかにも漢方！に加えて、ハッカがすーっとして気持ちが良く、後味もスッキリ。
作っている最中に、のぼせや詰まりの感覚はすっかり無くなりましたが、
飲んだ後は頭や鼻がスッキリ。効果大でした。（あくまで個人の感想です）

蒸らす時間が長くなると、香りは落ちる反面、甘みは増します。

この時期、鼻が詰まっている人もスッキリできますよ～

漢方食材販売店や通販で手に入りやすいものなので、よかったら試してみてくださいね。

お読みくださり、ありがとうございました。