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珈琲 いいかげん
2024年8月9日 17:43
今朝、ふと今日はお客さんが来るな。そんな気がした。気がしただけでそんな確証はない。がそれでもいつもの平日よりもたくさんお客さんが来る気がした。そうしたらいつもの常連さんも来てくれたし、新しく来てくれた方もいた。やっぱりいつもの平日のようにはいかなかった。ありがたい。ありがとう。何が原因なのか。そんなことは僕には分からない。お店の中も何も変えていないし、看板もそのまま立てかけてある。でも
2024年7月20日 21:42
閉店してスーパーに行った。刺身かお寿司が食べたいな半額になってないかなと売り場に行ったらサーモンづくしと書いてあるものが3割引の300円で売っていた。一度手に取ったけど元に戻した。結局ゴミ袋とてんさい糖。そしてチルドピザ238円を購入して家に帰った。朝洗濯ができなかったから、閉店後に部屋干しセットで回す。58分。帰って来てピザを食べ終わったくらいにピーと洗濯機の方から音がした。エアコンをガンガ
2024年6月1日 21:15
今朝あった地震のことを思い出した。4時過ぎにグラグラ揺れて目が覚めた。震度は2くらいだったけど、大地震がもし来たらどうやってこの家から抜け出してどこに行って何を持って。というのを1つちゃんと考えておかなくちゃなあなんて思ったりもする。結局地震のことを忘れてしまうのも直接地震にあったことがないからで。日本に住んでいる以上しかも広島にいる間はきっと数年後に大地震がくる。から備えあり。だな。ー今
2024年5月31日 20:11
基本的にうちの店で子供が何をやっても怒らない。布の上に氷を置こうが、机の上で氷で遊ぼうが。ジュースを床にこぼしても全部面白い。子供は床に落とした氷を拾うためにしゃがんで、同じ高さにある机をひっくり返す面白さがある。僕ら大人にはできるはずもないことを淡々とこなす。やっぱり学ぶところがたくさんあるのは子供だよ。いつも来てくれてありがとう。ー今日の売り上げは今の時点で700円。普通に考えたらやば
2024年5月28日 11:23
やりたいことだけをやっていればきっと大丈夫なのだと思っているし、それを続けることが1番難しいと思っている。逆に言えば、やりたくないことを徹底的にやらないというのも難しい。ーお客さんは来ない。いくら待っていても来ないかもしれない。でも待つ。売上がなければ焦る。毎日お金が減っていく一方だから焦る。でも待つ。ーお店を始める前から、やりたくないことが頭の中にいくつかあって、例えばドリ
2024年5月15日 18:19
あと1ヶ月もない。すぐに26歳がやってくる。26歳計画という本を買い、読んだ。48人の26歳に関する短文をたくさん読むことができた。みんな海外に行ったとか留学したって書いてるな。というのが感想。いやそんなことではないけど、やはり海外に出るという経験は人を変えるようなことがあるのかもしれないなと感じた。僕自身は海外に何度か行ったことがあるけど、その経験が今につながっているかというとよくわからない
2024年4月27日 20:47
さあトイレに行って布団に入って本でも読むか。そしたら眠くなって寝るだろう。そう思って時間を見たら20:00を回ったところだった。まだこんな時間か。夜ご飯も食べたしワインも飲んだ。シャワーも浴びて今日1日が終わろうとしていたのに。でもお店を始めたら9時か10時には寝て5時には起きたい。5時に起きて焙煎を2、3回やった後にシャワーを浴びて朝ごはんを食べたり買い物をして10時か11時にオープン。
2024年4月13日 13:31
僕のお店はいま、外から丸見えだから何してるんだろ何ができるんだろって目の前のマンションの方とか地域の方が気になってるみたいで。いろんな方が珈琲屋ができるんだよとか言ってくれたり、看板出してるからバレるんだけど、全然進んでねえじゃねえかって思われ始めてそうで面白い。僕も恥ずかしくないというか、あまり気にならないから一階にいて本読んだり飯食ったりして外からめちゃ見えているけども、、まあぶっちゃけ遊
2024年3月4日 22:13
こんなことを書けば書くほど、お客さんは減るのか。減るかもしれないけど、僕ら店側がやりやすくなるのは確かだ。今日はそんなお話。1年前にこんなことを言われたことがある。「店側はお客を選べんのじゃけえ。お客が店を選ぶんよ」そう言われた時に真逆だよなと思った。なんじゃこいつって笑 僕は珈琲屋をやるけど、お客が求める珈琲屋にはなりたくない。少し言語化が難しいけれど、僕の珈琲屋は深煎りしかない。
2024年2月26日 17:14
イコールラブを知っていますか。というnoteなんか書いてもなんの得にもならないのだけど。僕は音楽に生かされていると思っています。常に音楽を聴いていたいので、仕事中でも運転中でも好きな音楽を流しています。基本的に女性声(この表現が正しいのかわからないけど)アイドルとか女性シンガーの声を聞いているとなんだか落ち着くと言った感じである。なので僕がYouTubeなどで口を動かしている時は大抵イコラブの歌を
2023年12月29日 11:25
おはようございます。昨日12/28日は物件の鍵をもらいました。正式にお店の準備を始める段階となりました。年内は何にも進みませんが、年明けから内装屋さんに来てもらって、、、と色々と進みそうなのでまた報告しますね。珈琲屋。叶えたい夢でした。お店をやってみたい。珈琲屋は後付けになりますが、、でも自分のお店を持てるという幸せなことが来年起こるのはとても楽しみです。全然想像つきませんが、なん
2023年12月9日 15:23
今日は久しぶりの土曜日休み。親友に任せて僕は今夜ライブに出かける。これもまた友人が誘ってくれたライブで運良くチケットを取ることができたのだ。今は歌を聴きながら電車に乗っている。さて、僕はご飯にあまり興味がない。美味しいものを食べるのは好きだが、〇〇を食べにいきたいという欲はあまり湧かず、調べることもあまりしない。何にせよ調べないことが多い気がする。今日のライブ会場も名前はわかってるし、どこにあ
2023年11月27日 23:00
費用の計算をしてみよう。まず物件取得費は42万円です。それに換気扇をつけて外に伸ばすから20万円くらいかな。床は打ちっぱなしのコンクリートでやるつもりなので大丈夫だとする。キッチンを新しい二層のシンクに変更するのでそれにもお金はかかる。車の保険代も。あとはとか考えれば考えるほどお金は足りない。ー62万円ーてか思ったけど海外から帰ってきてから約2年間働いているのに、全く貯金がないのが面
2023年11月19日 16:38
今日は仕事中に疲れるくらい運動をした。キャッチボールをして、サッカーをして、ミニ野球もした。それら全てを許してくれさせてくれるこのお店と店長には頭が上がらない。今朝なんかは仕事前なのに、親友と僕はハイボールを作って勝手に飲んだ。営業前から酔っ払いが2人もいるわけだ。そんなことをしても良いお店(良いのかどうかはわからないが)で働けていることを誇りに思っている。僕自身もそんなお店を作りたい。ま
