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今日は珈琲が過去最高の売り上げを叩き出した。なんと1日で6,500円。17杯もお客さんに飲んでも…
僕は自分なりの「ふつう」をきちんと守って生きていきたい。 会社の上司が思う「ふつう」に合…
急にテイストが違うもんな。と思った。 それは本の栞として売られている絵と、一緒に働いてい…
珈琲いいかげん その名に決めてから、何ヶ月経ったのだろうか。分からないけれどいまだにいい…
これ是非聴いて欲しい。ディズニーシーで夜にあるショーなのですが、これまた音楽だけでも心地…
飛行機の外って何度だと思いますか？ 行動11,000mです。 正解はマイナス44°。激寒です。 空…
2日間お休みをもらいディズニーランドandシーへ行ってきました。すごく楽しかった。本当に。全てが夢のような空間で、食べたり飲んだり、船から他のお客さんに手を振ったり。本当に素敵な場所だった。 なんで？こんなにディズニーは楽しいのか。僕が感じたある想いをここに書き留めておくことにする。 ディズニーは夢を 思い出させてくれる場所 ディズニーは夢を思い出させてくれる場所だ。 夢を叶えてくれる場所というよりも。 諦めかけた夢を思い出させてくれるのだ。 あの時諦めた夢。諦めか
珈琲は深いのか甘いのか。どっちがいいですか？ それから始まった珈琲屋はなんだか居心地が良…
今日の朝は歩いて職場に向かってみた。といいつつ、昨日の夕方も歩いて家まで帰ったのだけれど…
昨日書いたnoteの続きを。 今朝親友が昨日のnoteの答え出たわ！ 働きやすい環境を作るだわ！…
今朝は親友と早朝ブックカフェに行った。 朝7時に迎えに来てくれてありがとう。 トリプルエス…
僕が苦手なことに、「やっちゃいけない/やらせてはいけない」がある。よく新入社員や仕事を覚…
やはりなによりも大切にすべきなのは、 それが楽しいかどうかだと感じる。 焙煎にせよ、仕事…
僕がやりたい「珈琲いいかげん」を紹介しておこうと思います。これが嫌なら店に来んな！そのくらいいい加減にやろうと思ってます。 トースト出そうと思っているのですが、使う食パンはスーパーに売ってるパンでいいや。6枚128円くらいの。それをいかに美味しく焼けるかだと思ってる。月の売り上げが良ければ、来月は金の食パンにしますとかね笑 広告に載ってる98円の食パンの時もあるし、良いパンの時もある。もしかしたら高級生食パンの日も。お店に来なきゃわからない。そんなんでいいと思ってます本気
