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いつきのレシピメモ。

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本

暮らしの中でみつけた、美味しそうなレシピをまとめたいつきのレシピBook的なマガジンです。いつき自身の自己流レシピもチラホラ。コチラはレシピ特化、その他のお料理記事はマガジ…

運営しているクリエイター: いつき＠暮らしが趣味

ホットプレートを使ったら日常の食卓が楽しくなった話

寒い季節、台所に立つのが億劫になる――。そんな悩みを抱えていた我が家が、あるキッチン家…

6日前

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よもやま料理帖　〜苦手な料理を克服するぜ！辛、麻婆豆腐〜

もうね、S子は本日（1月23日現在）も、、、中居くんで頭の中いっぱい（笑）なのでS子にそ…

生まれたてのおっさん（山ちゃん）

3週間前

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【料理エッセイ】業務用マルタイ棒ラーメンで作るネギ油そばが目玉飛び出るほどウマい…

　去年、わたしの中でベストバイな商品は業務用マルタイ棒ラーメンだった。一緒に買った創味白…

綾野つづみ

3週間前

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今日の献立

先週忙しかった反動か今週はそこまで残業せずに帰ることができています。夕飯の買い出しも兼ね…

3週間前

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【アドベントカレンダー】辛ラーメンしか勝たん

おはようございます。「辛ラーメン」の魅力は、なんと言ってもそのバランスの良い辛さ。辛い…

しま|Kindle作家×ワーホリ

2か月前

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アドベントカレンダー7日目：一番スキな…

こんにちは。shiroです。『賑やかし帯アドベントカレンダー』7日目。いい感じで書き続ける…

2か月前

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塩納豆のパスタ

今朝はYouTubeに表示されたリュウジの｢絶品塩パスタ｣を作りました。水320ml・鰹節粉2g・酒大1・味の素4振り・塩小1/3でパスタ100gを茹でるワンパンパスタです。納豆は１パックにネギみじん切り40gを混ぜパスタに乗せ、卵黄を加えるシンプルなレシピですが、さすがリュウジ、とても美味しかったです。パスタを130gにしたので納豆を2パックにしたので多かったが、餅を入れて食べたら、これも美味しかったですw。

【マシュマロ】noteにおけるスキの意味とは？他3つ

　マシュマロに質問やご感想、アドバイスを頂きました！ありがとうございます。これは二つの…

綾野つづみ

3か月前

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【いつきのレシピメモ】
さつまいもは、炊飯器の通常炊飯で楽ちん♪
しっとり、ホックリ出来ました😋🍠

https://oimobicho.jp/recipe-column/easy-baked-sweet-potato-in-rice-cooker/

⇧最初貼ったクックパッドさんのレシピは貼り付けられなかったので、他のサイトさんのに変更しました🫣

いつき＠暮らしが趣味

4か月前

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蒸し卵（ゆで卵ではない）

「あたしのやり方が気に入らないの💢」「あ、いや、ためしてガッテンでやってたから、、、」…

4か月前

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【レシピメモ】
生卵6ｺに水大さじ3→しっかり蓋して強火2分＋弱火3分＋放置9分で出来ちゃう『蒸気ゆで卵』
詳しくはこちら⇩
https://www.nishinippon.co.jp/sp/item/n/1092928/
以前、ふじさんに教えてもらったレシピを忘れてしまって、『蒸気　ゆで卵』で検索🫣💦
蒸気ゆで卵スゴイ！

いつき＠暮らしが趣味

4か月前

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【料理エッセイ】株価の大暴落で財布がピンチだけど、美味しいお酒が飲みたくて、フラ…

　先日の株価大暴落で資産が減りまくった。こうなると贅沢はできないなぁと、毎日、お昼は納豆…

綾野つづみ

5か月前

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卵10個オムライス！

　閉幕したパリ五輪のニュースを聞くたびに、　なんだか憂鬱な気分になっていた。　エアコ…

6か月前

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よもやま料理帖　〜夏こそカレーだ、超絶品！夏野菜キーマカレー〜

日本人の3大ソウルフードといえば・ラーメン・から揚げ・カレーライスということはこの３つを家で作ることができたならあなたはもう立派な『おうちシェフ』たとえばねほらできた夢の１週間ソウルフードライフそこの彼女！脳みそ筋肉になってる筋トレバカ彼氏ならこのメニューで胃袋イチコロですよよもやまレシピだと〇よもやま料理帖レシピ老若男女が吠えてよろこぶ鯛だし『風』ラーメン〇よもやま料理帖レシピ大分発！外はカリッカリ中はジューシーみ