サーモンとキノコの煮物

サーモンのアラとキノコを煮込み、醤油とみりんで味つけをした。
キノコはおいしい。

思えば子どもの頃はキノコは好きではなかった。
ダイエットのためと思って食べるようにしたら、これが意外とおいしい。
人間の嗜好とはわがままなものだ。
受け容れる準備ができれば、簡単に受け入れてしまう。
これは対人関係にも言えることだ。嫌いだと思っていた人が、ちょっとしたきっかけで好きになる。興味がなかった人に、突然興味が湧く。
共感というものだろうか。
企業はなんとかして共感を得ようとする。今まで聞いたこともなかった企業が突然気になる。それは、企業の紡ぐストーリーに共感したからかもしれない。
キノコを食べながらそんなことを思った。

さまざまなことに思いを馳せるサビメシ。召し上がれ！

次回もお楽しみに！

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