【屋我地島の塩】直売所に行ってきた
沖縄の”イチオシ„食塩を紹介こんにちは、調味料にこだわる男、ウムツです。(インスタ)
沖縄では塩作りが盛んなようで、辛みの強いものから、ほのかに甘みのあるものまで、様々なブランド塩が存在します。
先駆けとなった「雪塩」や「ぬちまーす」は有名かと。ここ数年の塩ブーム再来で、近年国際通りにも「塩屋(マースヤ)」なる食塩専門店ができました。
やはりこちらの店舗でも推しているのは「雪塩」。「ぬちまーす」も人気で、来店時は品切れでした。
きめ細かくて塩味の強いものが人気のようですが、