コーヒー｜キウイ

【買う前に見て！】買ってよかったコーヒー器具と後悔した器具

こんにちは　カフェチーノです！年間10万円以上コーヒーにつぎ込んでいる僕が，買ってよかっ…

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家庭焙煎の最適解！片手鍋VS焙煎機！

こんにちは　キウイです！焙煎機を何度か使ったので，片手鍋と比較していこうと思います！ …

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失敗しない！通販の美味しいコーヒーショップ！【辛口レビュー】

こんにちは　カフェチーノです！最近はネットで購入できるコーヒー屋さんが増えてきましたね…

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コーヒーなのにシソの香り！？個性的なコーヒーはいかがですか？

こんにちは！カフェチーノです！不思議な香りのコーヒーを発見したのでご紹介します！今回…

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甘さが引き立つ！フラワードリッパーを分析！

フラワードリッパーが好きな理由は何だろう？こんにちは！カフェチーノです！今回は僕の一番…

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焙煎記録用紙を作ってみた！

焙煎曲線を描きたい！と思い，焙煎記録用紙を作ってみたお話です！はじめに前回，温度計を…

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秘密結社（？）のドリッパーを買ってみた！

信じるか信じないかはあなた次第。で有名な関暁夫さんによって一気に広まったフリーメイソン。実はコーヒー界にもその手は及んでいるんです（？）ドリッパー紹介！　今回紹介するのは，こちら！ﾃﾞﾝｯ　カリタの波佐見焼ドリッパー！型番はHA１０１です。　あれブラックなんてあったっけ？と思った方。実はこのドリッパー・・・裏はこんな感じになっていて　プロビネンスの目が描かれているんですよ～！　これは三位一体の象徴らしいです。そしてこれはフリーメイソンと深くかかわって

酸味のハリオ！V60の秘密とは！

世界的大ヒット商品，HARIOのドリッパーV60の秘密に迫ります！今回は樹脂製と陶器製の比較も…

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安い！かっこいい！使いやすい！三拍子そろったケトルを発見！

迷ったらまずこれを買おう！というケトルを紹介します！コーヒーをドリップするケトルは様々な…

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コーヒー歴3年目の僕がおすすめする失敗しないミルの選び方！

コーヒーミルは値段が高い！これはほとんどの人が思っていることだと思います笑　そんな高価な…

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【超簡単‼】片手鍋焙煎を始めよう‼

焙煎してみたいけど何が必要かわからない。という人におすすめのノートになっています。今回は…

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毎日使いたくなる！ドリッパー紹介！

気付くと増えている器具NO.1のドリッパー。今回はマイナーなドリッパーも紹介しているので知る…

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今話題の堀口珈琲　その実力とは！

　最近様々なところで目にする堀口珈琲。ご存じの方も多いのではないでしょうか？そんな堀口珈…

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片手鍋焙煎2年目の僕が伝えたいこと

最初は何も考えずに気楽に始めてみよう！これを焙煎を始めるに人に伝えたいです。なぜかというと，実際にやってみることで不便だったり反省点が見つかるからです。そうやって改善していくのはすごく楽しいので，まずは変に気を張らずに，安全にだけは気を付けてトライしてみてください！今回はいつも自宅でやっている焙煎の風景をお見せしたいと思います！初めて焙煎される方にもわかりやすいように書いていきますね！使った豆はこちら！ワールドビーンズショップで購入したエルサルバドルの温

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