フレスカNO.1サーバーは誰だ！？第二回S1グランプリ決勝！！
【フレスカS1決勝】
【第二回フレスカS1サーバーグランプリ決勝】が2024年8月22日に開催されました！！！
フレスカの熱い夏をお届けします！！
今回で2回目となるS1サーバーグランプリとは？
「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂けるフレスカNO.1の”ベストサーバー”を選ぶ大会です。フレスカ社内で一次・二次予選を行い、お客様へ一歩踏み込んだ感動を提供しているフレスカNO.１サーバーを決める社内イベント！！
30店舗からエントリーした81名ものサーバーたち！！
一次予選でお客様から支持を受けたサーバーTOP50に選出された51名のサーバーたちの中から、最終選考で選ばれるのはたった7名！
最終選考では筆記審査と1分間のスピーチ審査を行い、激戦を戦い抜いたフレスカサーバー神7たち！！
【神7紹介】
6店舗から選出された神7たち！！
さすがサーバーたち！初対面にも関わらず速攻距離を縮めて関係性を築くのが上手で、ライバルではあるもののS1前から仲良くなっちゃう彼ら☆
24卒の新入社員と本部合わせて25名以上が
【最終審査スタート！！】
7名のサーバーは決勝にて①クイック審査②ロープレ審査③スピーチ審査の３つの審査に挑戦！採点をするのはフレスカの本部・社員たち。
採点基準は「また会いたい」「接客を受けてみたい」と思うかどうか！！
【最終審査】①クイック審査
お題に対しての知識と瞬時の対応力を審査するクイック審査。
制限時間1問20秒。全3問に答えて頂きました。
ちなみに他のサーバーたちがなんと答えるか分からないよう、サーバーたちの控室は別の階にあり、また審査中次のサーバーがスタンバイするときはヘッドホンをして聞こえないようにする徹底っぷりです☆
瞬時にお題を理解し、自分で設定を加えて柔軟に対応する人、
他の人とは違った解釈でフレキシブルに対応する人、
同じお題でも様々で、見ている審査員側・観覧側もとても勉強になりました。
【最終審査】②ロールプレイング（複数シチュエーション）
指定されたシチュエーションの中で、それにあった対応力・「また会いたい」と一番思うサービスをしたのは誰か審査するロールプレイング審査。
5分間、7名のサーバーたちが思い思いのサービスを魅せてくれました！
ちなみに指定されていたシチュエーションは…
「ホールにはあなた1人です。
現在、店内にはお客様が3組。外は大雨。打ち上げらしいグループが賑やかにしていて、もう一組のお客様は迷惑そうにしています。
もう一組は5歳児を連れたお子様連れのパパがいます。」
ありがちのシチュエーションですよね。
サーバー一人ひとり違った角度からの対応や瞬時な判断に、見る側にも多くの学びがあり感動が生まれました！
「うるさいんだけど」と注意してきたお客様に対して賑やかなグループへの声掛けや注意されたお客様に見事に対応しきった方もいましたし、
5歳児を連れたお客様へデザートをおすすめしたり、
帰られるお客様に対して雨が降っているので足元への注意を促したりお見送りを最後までしたり、傘をさしてお車まで送りましょうかと提案するサーバーもいました。
ちょうどタイムリーですが、直前にクレーム対応や考え方について講義を受けた新入社員達にも大変良い気付きが得られたようです！
【最終審査】③スピーチ
テーマは「自分がサーバーである原動力」。
2分間という限られた時間の中で自分の想いを伝える、というプレッシャーもかかる難しい状況下の中で7名全員熱いスピーチをしてくれました！
アルバイトとして、一緒に働く仲間として、こんな熱い想いを持ったパートナーが働いていることに感動し、改めて感謝の気持ちでいっぱいになりました。
今回この場に立てなかった他のサーバーたちも含め、いつも素晴らしい接客でしてくれていることに感謝です。
【結果発表】
さて！
いよいよ、ドキドキの結果発表！！！！
の前に、まずはここまで戦い抜いた神7の皆さんの表彰式です！！
表彰状は事前に各サーバーたちの自店舗の店長からコメントを頂き、
社長から表彰状を渡して頂きました。
さて。
いよいよ結果発表！！
第二回フレスカS1サーバーグランプリ、二代目王者は…！！！
【ぐりぐり家津高店 前田世菜さん】です！！！
予選も1位通過した前田世菜さんが優勝しました✨
満面の笑みがまぶしいですね✨
そしてなんと！！津高店のパートナーが連覇しました！！
初代王者である津高店の白石くんに優勝賞品のピンバッチを贈呈してもらいました！
今年の神7バッチもイベントPJメンバーがデザイン・作成したもので、
優勝者には王冠マークがついています✨
さらに優勝された前田さんには、高級ディナー3万円分ペアチケットが贈られました✨
神7の皆さん、本当にお疲れ様でした！！
皆さんのサービスにかける想い、本当に素晴らしかったしカッコよかった！！
【懇親会】
最後は神7の激闘を称えるべく、S1参加者全員でお食事会！
大いに盛り上がりました✨
最後は神7一人ひとりから熱いメッセージ・意気込みを聞くことができ、
こんな素晴らしいパートナーたちがここにいるメンバーだけじゃなく、店舗にもたくさんいるんだと思うと胸が熱くなりました…！！
これからもお客様に「また会いたい」と思ってもらえるサーバーに！
そんなスタッフしかいないお店を作りましょう！！
本当にS1サーバーに参加した皆さんお疲れ様でした！
そしてここまで大会を盛り上げてくれたS1運営プロジェクトメンバーの皆さん、お手伝いとして参加してくれた社員の皆、新入社員たちもお疲れ様！
次は来年冬に行われるフォーラムに向けて頑張りましょ～～！！！
▼S1サーバーグランプリ二次予選の様子はこちら
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