オートミールでお腹スッキリな話
こんにちは。あんころモッチモチです。
私は健康にいいモノが結構好きなのですが、最近はオートミールブームが再燃しています。食物繊維たっぷりで低GIなので満腹感も得られますし、ここのところの私の便通改善に一役買ってくれている気がします。
でもオートミールって、食べたことがある人はわかると思いますが、少し味が独特ですよね。少しボソボソするし。というわけで、今日は私が実際に食べているおすすめのオートミールの食べ方を二つご紹介します。
オートミールを食べるメリット
豊富な食物繊維とタンパク質
オートミールは「水溶性食物繊維」を多く含んだ食品であるため、身体の中に入った時に水分を含むとブヨブヨになってかさを増し、ゆっくりと移動して排便される時に便の滑りをよくしてくれる効果があります。腸内環境をよくしてくれるんですね。
また、三大栄養素の一つであるタンパク質も意外と多く入っているので、筋肥大や筋力維持を目的としている人にも好まれて食べられています。
低GIなので満腹感も長持ち
GI値というのをご存知でしょうか。GI値（グリセミック・インデックス）とは、食品に含まれる糖質が吸収された時に血糖値が上昇する速度を示す指標です。GIが高ければ高いほど血糖値が上がりやすいので、急激にお腹が膨れた気分になって、一方で空腹感も早いスピードでやってきます。
低GIであれば血糖値がゆっくりと上がり、消化もまたゆっくりなので、満腹感も長持ちになります。だからダイエット食としても人気なのです。
意外と調理しやすい
凝ったことをしなければ調理も簡単で短時間でできます。朝って大体時間ないじゃないですか。だからサッと作れるものがいいと思うんですけど、オートミールはまさしくそれです。そのまま加熱せずに食べることもありますし、レンジでチンしたり、お湯を注いで食べることも可能です。
次の章では私がよく食べるレシピをご紹介します。
簡単に作れるオートミール料理
１.オートミール with バナナとヨーグルト
【材料】
・オートミール 30g
・プレーンヨーグルト 20g
・バナナ 1/2本
・（お好みでハチミツ少し）
・（あればブルーベリー、プルーン、ナッツなど）
【調理方法】（所要時間:約1分）
1. オートミールを皿に入れ、ヨーグルトをかける
2. 切ったバナナをトッピングしてできあがり
3.お好みではちみつかけてもいいし、その他のフルーツ入れるとさらに美味しいです。
加熱なしで食べられる王道調理法です。朝食にもいいですし、小腹が空いた時のおやつとしても食べることあります。ヨーグルトがそもそも腸内環境に良い働きをしてくれるので、相乗効果で（？）さらにお腹をスッキリさせてくれます。
２.オートミールお茶漬け
【材料】
・オートミール 30g
・お好きなお茶漬けの素 1袋
・お湯 100ml
【調理方法】（所要時間:約30秒）
1. オートミールを皿に入れ、お茶漬けの素をかける
2. お湯を注いで少しかき混ぜる
調理方法書きながら、簡単すぎやしないか？と自問自答しました。ですが、本当にこれだけで美味しい「甘くないオートミール」の完成です。
よく紹介されるオートミール系のレシピって甘いのが多い印象があるんですが、私は牛乳おかゆみたいなのは正直そんなに美味しいと思えなかったので、いろいろ試してこれに行きつきました。
お茶漬けの素も色々ありますが、私は梅が一番好きです。しょっぱすぎるなと思う場合は、オートミールかお湯の量で少し調節してください。
食べて実感する便通改善
嘘だと思って何日間か食べ続けてみてください。私は身体がバカ正直なのかすぐに便通改善効果を実感しました。
ただし、もちろんですが、食事はバランスが大事ですので、オートミールの他にも栄養価の高い食べ物を意識的に多く摂るようにしましょう。
三大栄養素である「炭水化物、タンパク質、脂質」に加えてビタミン、ミネラル、食物繊維と…どの食品がどれくらい含んでいるのかイメージして食事するだけでも全然違うと思います。
私は2ヶ月で68kgから62kgまで減量したことがあったのですが、今思い直すとあまり健康的な減量の仕方ではありませんでした。この時の話はまた今度いつか必ず書きます。
オートミールが、便通改善にも、忙しい朝にもオススメの食品です。
下のリンク先は国内製造のオートミール（インスタントタイプ）で私が常食しているものです。340g×4個セットで賞味期限も1年くらい持ちます。
ぜひお試しあれ。
次回以降の記事の内容は決めていません。なんでもいいのでとりあえずまた書こうと思います。よければXもフォローしてくださいね。