【挑戦】27歳にして初めて自炊？した話
こんにちは。アマチュアＦＰのえとうです。
本日でnote連続投稿17日目となります。
よろしくお願いします😆
今回は雑記的な内容になります。
①はじめに ～今までの食生活について
まず、私は今年で27歳になります。
一人暮らし生活は今年で約８年目となりました。
ただ、今まで家で料理をしたことはありませんでした。
理由としては、以下の３点があります。
👉作るより買った方が安いと思っていた
👉料理を作る時間がもったいなかった
👉出来るだけ洗い物をしたくなかった
そのため、今まではご飯は炊いていましたが、惣菜とインスタント味噌汁はスーパーで買ってきたものを食べていました。
それを８年近く続けてきましたが、健康上は何も問題なく、そして安上がりだと思っていました。
②自炊をしようと思ったきっかけ
そんな中で、初めて「料理をしよう」と思いました。
🔎１．自炊していない人は少数派だった
先月末、友人と街コンに行ったのですが、その時に各々の自炊の話になりました。
私と友人以外の参加者は全員年下だったのですが、忙しくなければ料理をしているとのこと。
特に今年20歳になったばかりの男性が、生き生きと料理の話をしているのを聞いて、「自分も料理しないとなぁ」と思い直しました笑
🔎２．スーパーの総菜の衛生面について
最近特に意識するようになったことがあります。
それは、特に惣菜について「一度手に取った商品を商品棚に戻す人がとても多い」という事です。
（買うと決めてから、手に取るのが常識だと思うのですが…）
私は特に潔癖症では無いですが、一度商品を手に取ると、手についた雑菌や皮脂、体温が商品に移ると思っています。
惣菜は改めて火に通す、という事は少ないと思います。
最近はコロナも再び流行しているので、特に気になるようになりました。
🔎３．作る方が惣菜を買うより安いケースもある
これは、ずっと目をそらし続けてきたことです（笑）。
私は肉料理が好きです🥩。
ただ、一人分を惣菜で買うと、例えば鶏の唐揚げの場合は250円～350円掛かります。
一方で同じ量の一人分の鶏肉では200円程度で済みます。
今までは精肉コーナーを素通りしていたので気付きませんでした。
④作った料理 ～レンジ飯
まず、こちらの本を参考にしました。
料理系YouTuberで有名なリュウジさんの本です。
レンジで調理出来て簡単に出来る料理が紹介されています。
私の様な料理初心者に向いていると思いました。
私はこの本の中から、蒸し鶏料理を作りました。
出来上がったものがこちらになります。
料理と言っても、
①スーパーで買ってきた鶏肉に塩とうまみ調味料を塗り込む
↓
②レンジでチンする
↓
③胡椒を掛ける
だけなので、これで自炊してると言えるのかは賛否あると思います。
⑤まとめ ～作ってみた感想
という訳で、今回は雑記的な内容になりましたが、料理を作ってみたという話でした。
簡単な料理ではありましたが、やっぱり料理を作るのは大変なんだなと感じました。
まずはこのレシピ本のレシピを一通り作ってみて、料理に慣れていきたいと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました😆