【萬古焼の土鍋】八宝菜鍋・簡単ひとり鍋・冬は土鍋で乗りきろう
土鍋をお持ちですか。
冬を温かく過ごすには『土鍋』にかかっています。これがなければ負け戦も同然！
今日ご紹介するのは、ひとり用の八宝菜鍋。ふうふうと熱々で頂くことで体が温まる一品です。生姜、ねぎ、にんにくはお好みでスープに加えてください。温かい土鍋で頂くから、その心地よい温度に驚くはず。ぜひお試しください！
その優れた耐熱性×野菜
しょうがは、昔から体が冷えないように食事に取り入れたもの。
土鍋×野菜で体ぽかぽか！簡単ひとり鍋です。
入れるだけ！土鍋で八宝菜鍋
なるべく包丁を使わないレシピ。
二人前作って、しめにラーメン、うどん、雑炊にも！
材料（2人分）
（野菜）
キャベツ 1/4個
しめじ 適量
ねぎ 適量
さといも（冷凍） 適量
香味野菜（生姜、ニンニク、ネギ） 適量
（たんぱく質）
豚肉うす切り 150g
あぶらあげ 1枚
えび（冷凍） 適量
（出汁）
市販の鍋の素 ２個
水 360～400ｍL
※必要最低限の食材は太字
作り方
１．食材を切る
野菜は食べやすい大きさに切る。
（生姜、ニンニクは粗みじん）
（豚肉は手で触らないために、加熱後に鍋の中でハサミで切る。）
２．食材を土鍋に入れて煮る
土鍋に全材料を入れて火が通るまで煮る。
（油あげは手でちぎりながら加える。）
（生姜、にんにくは粗みじん）
レシピのポイント解説
①萬古焼の土鍋を使う
・優れた耐熱性で最後まで温かく食事ができる。
②冷凍食材を活用する
・さといも、シーフードミックス、唐揚げOK！
③香味野菜を活用する
・生姜、ニンニク、ネギはできればチューブでなく野菜がおススメ。
（薬膳の生薬を使うノリで！）
菊の模様も楽しもう
鍋を食べながら菊のお花見をしましょう。
これに気が付くと幸運が訪れるかも♡
菊は「高貴」「心身の安定」「邪気払い」など幸運を招く意味が込められ、長寿や健康に関わる縁起の良い模様です。
そして古くより漢方薬は鍋で煎じ、現代はお湯で飲みます。
同じようにコトコト煮た鍋料理は消化に良く、バランスのよい食材で温かく過ごせますように。
（面倒な場合はホットクックで調理可。）
菊のお花見をしながら
温かい食事でゆっくりとお過ごしください♡
アン