✳︎おから塩タイム🌿コロコロカレー〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

おから塩タイム
ハーブと塩味のおから

ガーリックオイル
〜米油にニンニクと
塩入れて置いてある〜で

玉ねぎみじん切り炒めて
鶏ミンチ
おから
塩キノコ
〜米油と強めの塩で
キノコ（何種類かミックス）を
しっかり目に焼き炒めて
冷蔵常備してる
今回のキノコは
しめじ舞茸エノキダケ〜
入れて
白ワインと水　入れて
ぐつぐつ煮て

オレガノ
タイム
洋風感な香り
ハーブ入れて仕上げた

おから塩タイム

まずサンドしてみた

トーストした
カイザーロールにサンド
彩りアクセントに
名残りのバジル

バター＆ママレード
と　ペアで並べて

蒸して置いてた
安納芋も
軽く焼いて　添えて

ふふふ🤭実食

トーストしたおかげ
カリッと軽い歯触り
香ばしいカイザーロール
中はもっちり系

バジルの香り
タイムの香り
色々ハーブの香り
キノコの旨み塩味
なめらかペースト

おから　とは
思わないかも
知ってなければ

塩味の後に
甘い
ママレード
いいな

芋はなくても
よかったんじゃない？

あっても悪くも無いけど
ね

　　　🌓

夕食はピーマン追加して
ご飯に
焼いた玄米雑穀ご飯に

人気者だった

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

コロコロカレー煮

若いカボチャ

収穫が早かったんだね
多分

瑞々しい　水っぽい
熟れ切っていないカボチャ
まったく甘くない

そんな気したんだけど
連れて帰ってきてしまった

しかたないので
コロコロに切って
味醂効かせて
ちょっと甘めにカレー煮

玉ねぎ
ニンジン
コーン缶
秋映りんご
紫芋
サツマイモ

みんなコロコロに切って
冷蔵庫にとってあった
ダシガラ
煮干しと鰹節
刻んで入れて

ふふふ🤭実食

てんさい
天の采配

意外なほど美味しくなっていた

家人にも人気

カボチャ
カレーに色似てるしね
お肉系入ってないのにね

たまに鰹節を認識するが
違和感はない

ま
カレーうどん的
和風出汁とカレーの
コラボイメージ
の所業であった

カレー味って
その強さのおかげか
懐深い

何でも　
あうと言えば　
あう

いや
なんでもカレー味に
飲み込んでしまう
かな

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

今朝7時の
気温18度湿度77％気圧1019hpa

青空土曜日の南伊豆から

三連休突入
お天気も良さげ〜♪

お楽しみくだされ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・中華的お粥
〜水、ニンニク、鶏がらスープの素、冷やご飯／ごま油、紫芋、梅干し、ねぎ、ごま

・カラフル玉子焼き
〜玉子、味醂、塩、ハム、コーン缶、ニラ、

・青汁ラッシー
〜豆乳、ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、青汁粉

　　　　🌿

　　　　🥚

　　　　🍚

◇おやつ

・カイザーサンド
〜カイザーロール、バター
①おから塩タイム（ガーリックオイル~ニンニク、米油、塩~塩キノコ、玉ねぎ、鶏ミンチ、おから、塩、白ワイン、水、オレガノ、タイム、スパイスハーブ塩、オリーブオイル）
②マーマレード

・焼き芋
〜蒸しサツマイモ（安納芋）

・炭酸水

・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥯

　　　　🍠

　　　　🌿

◇夜　

・さんま
〜さんま（冷食）、カボス

・コロコロカレー
〜米油、ニンニク、玉ねぎ、かぼちゃ、コーン缶、ニンジン、りんご（秋映）、ダシガラ（煮干し、鰹節）、味醂、トマトケチャップ、スパイスハーブ塩、クミン、カレー粉、蒸しサツマイモ、蒸し紫芋／ヨーグルト、スパイスハーブ塩

・おから塩タイム
〜ガーリックオイル（ニンニク、米油、塩）塩キノコ（米油、しめじ、エノキダケ、舞茸）、玉ねぎ、鶏ミンチ、おから、塩、白ワイン、水、オレガノ、タイム、スパイスハーブ塩、オリーブオイル、ピーマン

・焼きご飯
〜雑穀入り玄米冷やご飯（水、塩、秋田県産　あきたこまち玄米、mix雑穀）　

　　　　🧅

　　　　🌿

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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