✳︎あんかけ🎃季節の始まり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

あんかけ
あんをかける

あんかけ
あったかい
さめにくい
寒くなってくると
嬉しいご馳走

まだ
昼間は暑い
残暑いるけど

朝夕は秋仕様

昨夜作ってみた
あんかけ〜♪

カボチャに
鶏生姜あん
かけてみた

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

カボチャは蒸して
ひと口大にして
お皿に並べた

蒸しただけ
シンプル

あんは
水
酒
味醂
白だし醤油

鶏ミンチ
生姜みじん切り
彩りニラ

水溶き片栗粉
仕上げに
胡麻油香りづけ

すっきり
甘じょっぱい
旨味うまうま
とろり〜

ふふふ🤭

かけられる方は
カボチャもいいけど
他の蒸し野菜　芋

あっさり
白身魚　鶏肉とか

下が魚や肉なら
あんかけは
野菜系入れるの
いいな

あんかけうどん

あんかけスパゲッティ
もあったわね〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆　今朝7時の
気温26度湿度88％気圧1009hpa

晴れ空の土曜日
雲多くなってきたみたい

秋の虫
鳴いてる

すっごく
鳴いている

ちと
うるさい　くらい

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・にら玉玄米粥
〜水、にんにく、鶏がらスープの素、玄米冷やご飯、ニラ、玉子、胡麻油、胡椒

・ハムステーキ
〜厚切りハム、キャベツ、オリーブオイル、ブラックペッパー／トマトケチャップ

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

　　　　🥩

　　　　🥬

　　　　🥚

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・焼き魚
〜赤魚の味醂干し（冷食）

・鯖玉ねぎサラダ
〜鯖水煮缶、玉ねぎ、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、カボス汁、カボス、レタス、梅干し（小梅）

・カボチャあんかけ
〜蒸しカボチャ、水、酒、味醂、白だし醤油、鶏ミンチ、生姜、水溶き片栗粉、ニラ、胡麻油

・温め玄米ご飯
〜水、塩、秋田県産　あきたこまち玄米／ゆかりふりかけ

　　　　🐟

　　　　🎃

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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