動物性食品とは？

動物性食品とは？

多くの日本人に植え付けられたものとして

「動物性は身体に良くなさそう」というイメージと

「植物性なら身体に優しそう」というイメージはセットであると感じています。

私が日々の施術で

「健康に気をつけていることは？」と聞くと

大概、「野菜を食べています」という人がほとんどであり

身体のために「肉を食べています」という人は非常に少ないです。

それだけ植え付けられたイメージの強さを感じます。

動物性の危険性を聞くと確かにわかるものの

それは植物性にも危険性はありますし

動物性も植物性もどちらに優劣はなく

それぞれに特徴があり

それを普段の生活の中でどう活かすか？が大事であると

日々の生活指導、食事指導に反映させています。

ただ言えることは

【動物性の栄養が足りない人が多い】ということです。

「やっと生きている」というイメージの人が多く

髪や肌、爪に生気がない人もよく見かけるし

「栄養が足りていない」

その一言につきます。

私の食事指導の最終目的は

【自分で責任をとれる食生活を送ることであり、自分で考えて行動を起こす人を増やすことです】

「動物性が身体に悪そう」

「植物性が身体に優しそう」というイメージを持つのではなく

【自分が食べたいものを食べる人を増やすこと】です。

そうすれば

御用の栄養学者のいうことに振り回されることなく

そう言われているからそうしていることなく

健康を意識しない生活を送る人が増える

と思います。

【大森裕介】

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