コンセプトは“発酵”？！発酵食品や竹炭洗剤の計り売りを楽しめる“８５［ハチゴウ］”
こんばんは。
ひらのです。
先日、久しぶりに二子玉川へ行ってきました。
たぶん4、5年ぶりくらい！
いろんなお店が入っていたり、製作体験ができるスペースがあったり、二子玉川ライズがとっても賑わっていました♪
予定までの間ライズをぶらぶらお散歩していると、とっても素敵なお店を発見しちゃいました。
発酵をコンセプトとした“８５［ハチゴウ］”というお店。
オープン前の時間だったため店内には入れず...。
入れなかったためHPで調べたところ、コンセプトや置いている商品が素敵！
次回ぜひ行ってみたい！と思ったので、今回はそんな８５［ハチゴウ］について紹介していきたいと思います♪
◆８５［ハチゴウ］
発酵する暮らし
８５［ハチゴウ］は発酵を
キーワードに健康や環境に
やさしい暮らしを提案するお店です。
（参照URL：85公式HPより）
こちらは、二子玉川ライズに入っている店舗。
コンセプトは“発酵”
発酵というと、漬物や味噌、チーズなどが頭に思い浮かびます。
発酵食品は、他にも醤油や甘酒などなどさまざまな種類があります。
食べ物に限らず、藍染めや泥染めなど発酵染料を使用する染めのものもあるんだとか。
日本の生活に根付いている発酵は、人の健康や環境に優しいもの。
甘酒や味噌など発酵食品好きにはたまらないお店です♪
他ではあまり見かけない面白いサービスもあるのでそちらも紹介していきます。
＊・＊・＊
気になるサービス！
①竹炭洗剤の計り売り
こちらの二子玉川ライズ店では、竹炭洗剤の計り売りを行っています。
国内の放置された竹林を使用して作られた洗剤。
竹林を使用して作っているので、界面活性剤や化学物質が入っていない天然100%の洗剤だそう。
洗濯物だけでなく、他の洗い物に使用したりもできるそうなので、１つあれば便利な洗剤。
環境のことを考えて、天然100%の洗剤を取り入れてみたいなぁ。
（参照URL：二子玉川ライズショップニュースより）
②マイぬか床サービス
「ぬか漬けを作ってみたいけど、自分でぬか床を用意したりお手入れしたりするのは大変...。」
という方におすすめなのがこちらのサービス！
ぬか床に関するさまざまな支援をしてくれるサービスで、手軽にぬか床を楽しむことができます♪
【マイぬか床サービスで支援してくれる内容】
☑︎材料や容器の調達
☑︎ぬか床を作る
☑︎毎日のお手入れ
☑︎場所の確保
☑︎野菜の用意
丁寧にぬか床づくりを支援してくれるサービスがありがたい！
お店こだわりの無農薬野菜を漬け、自分の手でかき混ぜて作るぬか漬けは格別に美味しく感じられるはず。
ぬか漬け好きの方へおすすめなサービスなので、気になる方はぜひ見てみてください♪
（文章参照URL：85公式HPより）
◆気になる商品
こちらのお店を商品を見てみると、気になるものがいっぱい。
たくさんある中でも特に気になるものを何点か紹介していきたいと思います♪
＊酒粕ちいず
酒粕ちいず
864円(税込)
こちらは、酒粕や有機栽培の米粉、菜種油、塩を合わせてつくられたチーズ風味の調味料。
乳製品を一切使わずに、粉チーズ風調味料に仕上げているのがすごい。
粉チーズ風調味料なので、パスタやサラダなどいろいろな料理にかけて楽しめそうです。
＊うふふのモト
うふふのモト
378円(税込)
こちらは、ノンアルコールの乳酸発酵甘酒。
昔ながらの酒造り“生もと仕込み”の技法を使用し作っています。
こちらの「うふふのモト」には、麹菌の力に加えて乳酸菌の働きも加わっているそうなので、身体にも優しそうです♪
甘酒好きなので、こちらは個人的にとっても気になる！！
一度買って飲んでみたいと思います。
＊85のエコ歯ブラシ
85のエコ歯ブラシ
330円(税込)
こちらは、竹を使用してつくられている100%天然素材ブラシ。
握る部分だけでなく、ブラシの部分も竹なんだとか！
握り手の部分はわかるけど、ブラシも竹なのにはびっくりしました。
こちらが作られた背景には、世界中で大量に歯ブラシが廃棄されているという事実があります。
廃棄されている歯ブラシの数は、なんと36億本！！
そんな歯ブラシたちを処分することで、温室効果ガスが発生したり海洋汚染の原因になったりしているそうです。
環境のためにも、竹歯ブラシを取り入れてみるのもよさそうですね♪
最後までお読みいただきありかとうございます。
平野由美子
Instagram☞@yumii_liliy
（文章参照URL：85［ハチゴウ］公式HPより）
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