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南仏でプライベートシェフとしてのスタート!

南仏でプライベートシェフとしてのスタート!

チームでの仕事から個人でのスタートを切った2020年!!(同時にまさかのパンデミック、、、苦笑)

想像していた以上に大変ということが現実です。

ただ大変さの中にもおもしろさ、楽しさがあります!

そして良い事も、良くない事もすべて”自分の責任”になるということ!

今まで関わってきた社長、シェフ、業者の方、同僚、先輩後輩に改めて

感謝ができる年ともなりました。

そして今までブログなどをする

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