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yumecita
2020年8月31日 07:27
5:00 起床今日から、晴れてシャバに出られる！午前中は買い物、午後は昼食作りと、予定はぎっしり詰まっている。7:00 仕込みスタート私はチキンとトルティージャ生地の第一段階を担当する。途中で、捏ねる作業をパートナーにバトンタッチ。40分ほど捏ねるので、大変な工程だ。茹でたチキンは、手で細かく裂く。この作業が、地味にめんどくさい。Aji de gallina を作る時も、この作業を避け
2020年8月30日 06:05
5:00 起床今日が、いよいよ自主隔離14日目(最終日)だ。長かったと言えば、長かったような、短かったと言えば短かったような、不思議な2週間だった。幸い私の両親がすぐ近くに住んでおり、全面的にサポートしてもらったので、不便はなかった。改めて、ありがとうございます。noteを更新するために、パソコンを使いたいのだが、電波が悪くてデザリングできない。仕方ないので、スマホをベランダに出す。暑くな
2020年8月27日 09:21
5:00 起床昨日、寝つきが悪かったので、まだ眠い。8:00 朝食メキシコのグラノーラ、カフェオレこのヨーグルトは、母がヨーグルトメーカーで作った物だ。ヨーグルトメーカーの価格を調べると、牛乳パックをそのままセットするタイプは、3500円程で買えるようだ。私は、ヨーグルトだけが作れるシンプルな物で良いし、消毒の手間が省けるので、一人暮らしをするなら、これを買おうと思う。でも、パートナ
2020年8月26日 07:41
5:00 起床今朝は、涼しい。冷房を入れずに、暫く過ごせる。8:00 朝食小笠原の蜂蜜を、たっぷりかけたパンケーキと、ジャム入りヨーグルト。途中まで、私が焼いていたのだが、全然上手く焼けないので、パートナーにバトンタッチ。私と違って、忍耐力があるので、綺麗なパンケーキが焼ける。今朝は、撮影も彼にお願いした。美しい‥。流石です。9:00読書をしてから、確率の勉強を少し。解き方は
2020年8月25日 07:31
5:00 起床8:00 朝食青汁オーバーナイトオーツとバナナ、カフェオレオーツと青汁の組み合わせも悪くない。青汁、万能だなぁ。豆乳青汁もやってみたいな。9:00パートナーの家のWi-Fi契約の為に、J-COMのカスタマーセンターに電話をする。コロナ対策で、対応人数を削減しているため、電話が繋がるまでに時間がかかった。今日の午後に、担当者から、折り返し連絡するとのこと。offe
2020年8月24日 10:10
5:00 起床7:00 朝食の支度を始める8:00 朝食キャベツの味噌汁、グリンピースご飯、大根の皮と人参の金平、塩シャケ冷凍グリンピースと梅昆布茶(京都・おうすの里)を一緒に炊き込んでみたら、とても美味しかった！梅昆布茶は、母がメキシコに行く際に持たせてくれたが、勿体無くて開けられなかった。帰国してから味噌汁代わりに飲んでいたが、炊き込みご飯でも使えることが分かり嬉しい。それ
2020年8月23日 07:26
＊昨日の日記で、2021年にメキシコとグアテマラとペルーが独立200年を迎える、と書きました。しかし、メキシコは1810年独立なので、2010年に独立200周年を迎えていました。(街かどのスペイン語さん、ご指摘ありがとうございます！)既に修正済みですが、誤解させてしまった方がいらしたら、大変申し訳ありません。5:00 起床今日で丁度、帰国してから1週間だ。やるべきことを、淡々とやっているつも
2020年8月22日 08:03
5:00 起床8:30 朝食豆乳ラテ、キャベツと鶏胸肉のカレー炒め、フライパン・パン強力粉と薄力粉を混ぜ、ベーキングパウダー、砂糖、塩、オリーブオイル、水を入れこねる。魚焼きホイルの上に載せ、フライパンで25分ほど蒸し焼きにする。1つはチーズを入れ、1つはアボカドとカニカマをサンドし、残りはプレーンにした。モチモチした食感が良い。これは上出来だ。もう少し、見た目を改善できれば文句なしなの
