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【北海道のグルメ】

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北海道のグルメ(カレー以外)をご紹介します。オススメ記事一覧→ https://note.mu/yukino_tsumi/n/n913b59141a49?magazine_key…
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#ラーメン

【北海道のグルメ】オススメ記事一覧 ※随時更新

【北海道のグルメ】オススメ記事一覧 ※随時更新

【北海道のグルメ】マガジンのオススメ記事をまとめています。

・北海道ならではのグルメチェーン店まとめ
・コンビニで買えるご当地グルメまとめ

【札幌ラーメン】・空

【函館ラーメン】・あじさい 

【旭川ラーメン】・一蔵

【十勝豚丼】・ぱんちょう 駅からすぐの超有名店
・とん田 行列ができる人気店
・ぶたいち 店舗数の多さが魅力

【札幌のラーメン】えびそば 一幻

【札幌のラーメン】えびそば 一幻

札幌といえば味噌ラーメンが有名ですが、最近人気なのが「えびそば 一幻」のえびの風味がきいたラーメン。

2008年にすすきのの辺りにオープンしたお店です。

丁度僕が札幌へ引っ越してきて飲んだくれてた頃です。
すすきので飲んだあと、酔い覚ましに歩いてこの一幻まで行き、締めのラーメンを食べたものです。

それから約十数年。
当時から人気店だったのですぐに新千歳空港に店舗ができていましたが、調べてみる

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【北海道のグルメ】おんじき庭本【函館ラーメン】

【北海道のグルメ】おんじき庭本【函館ラーメン】

函館駅前の再開発が進み、函館駅のすぐ隣にできた複合商業施設HAKOVIVA(ハコビバ)。函館駅前横丁という名の飲食店が入った建物もあり、観光客に嬉しい施設となっています。

その一角にあるラーメン屋、おんじき庭本に行ってきました。

おんじき庭本は50年変わらぬ昔ながらの函館ラーメンを味わえる、老舗と言っていいであろう名店。

北海道新幹線が停まる新函館北斗駅の前や、函館空港などにも店舗があり、今

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【北海道のグルメ】函館麺や 一文字【函館ラーメン】

【北海道のグルメ】函館麺や 一文字【函館ラーメン】

いつ食べに行ったのかのかも思い出せないようなグルメの写真。
このまま溜め込んでおくのはもったいないので、スマホのメモを参考に言葉を添えて放出していきます!

※現在の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

函館麺や 一文字はいくつも店舗を持つ有名店。

メニューはTORIGARAあっさり系、TONKOTSUこってり系、TONKOTSU極こってり(背脂入)系など豊富なんですが、お店のイチオ

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【北海道のグルメ】二代目ひらき屋【函館ラーメン】

【北海道のグルメ】二代目ひらき屋【函館ラーメン】

いつ食べに行ったのかのかも思い出せないようなグルメの写真。
このまま溜め込んでおくのはもったいないので、スマホのメモを参考に言葉を添えて放出していきます!

※現在の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

函館駅前も再開発が進んでにぎわってきていますが、函館でいわゆる繁華街があるのは五稜郭の周辺エリア。

五稜郭周辺にはラーメン屋が多いのですが、飲み会帰りのお客さんのために夜中だけ営業し

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【北海道の写真】函館ラーメン あじさい

【北海道の写真】函館ラーメン あじさい

函館麺厨房 あじさい
函館ラーメンといえばここですね。札幌でも食べられると思いつつ……函館駅での待ち時間に食べちゃいました。長旅の疲れにも優しい塩味です。やっぱり名物は現地で食べたいですよね。

函館麺厨房あじさい
本店の他、金森倉庫や函館競馬場、札幌駅や千歳空港にも店舗があります。

写真は塩拉麺

【北海道の写真】札幌ラーメン 空

【北海道の写真】札幌ラーメン 空

らーめん 空 
大学生になり札幌で一人暮らしをしている時、好きになったお店。
札幌ラーメンといえば味噌バターコーンラーメン……というイメージはもう古いですかね。今となっては多岐に渡る進化系ラーメンがありますが、2003年オープンのこのお店は次世代札幌ラーメンの1つで、学生だった僕はこのこってりラーメンのとりこになったのです。
これはこの前、札幌駅のら~めん共和国で食べた時の写真。今ではすっかり人気

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【北海道の写真】旭川ラーメン 一蔵

【北海道の写真】旭川ラーメン 一蔵

元祖旭川ラーメン 一蔵
まだ旭川で暮らしていた時、中学生高校生くらいの時に好きだったラーメン屋です。本当に美味しかったのかな、と思ってこの前行ってみましたが、やはり美味しかったです。「お袋の味」じゃないですが、「これこれ」「懐かしい」「これで育ったんだよ」という故郷の味がしました。
でもいま調べたところ、どうやら札幌すすきのにあるラーメン横丁にも店舗があるようです(笑)

旭川の本店はいわゆる「3

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