紅はるかとカマンベールチーズのサンド。餃子のタネで作った炒飯。
水滴が綺麗な朝に吸い込まれました。
雨は残念な気持ちになるのですが、
水滴は大好きです。
蚊にすごくやられました。
朝ごはん
昨日娘が作ってみたいと言ったヨーグルトが出来上がりました。
ボタンを押して貰いました。
後で伝えようと思います。
娘が起きて今日も自分でクッキングするそうです。
出来上がったヨーグルトを見せると、牛乳パックが膨れ上がっている事にびっくりしていました。
そして、牛乳がヨーグルトになるの？と不思議そうにしていました。
昨日使った半分のバナナを入れてスムージーを作ろうとすると、
わたしが手伝ってあげる、と娘が優しく言いました。
バナナは少なめですが、小松菜はたっぷりと
今日は抹茶にしました。
娘のクッキングも終了。出来ました。
火傷だけに気を付けて、もう作り方は完璧だね。
私も、さつまいもを食べたくてベーグルをトーストしました。
スムージーを味見してみる？と聞くとうん、と言ったので舐めた娘。
大体のものをいつも美味しいと言うのですが、
うーん、美味しくない、苦いと言いました。
飲んでみると甘さは殆どなく、確かにそうだねと思いました。
でも、甘さ控えめでたまにこういうスムージーもいいなぁと私は思いました。
今度バナナ無しでやってみてもいいかも。
でも、とろみが出ないかな。
さつまいもで一度はサンドして食べたかった自家製ベーグル。
カマンベールチーズの塩気と一緒に美味しく戴きました♪
午前中に左手の親指が痛くて1ヶ月くらい経つので整形外科に行って来ました。
レントゲンを撮って貰うと、骨と骨の間に何か映っているけど原因がこれと言って分からず処置方法もなく、そのまま帰宅しました…笑
そのまま様子を見て下さいとの事で
前向きに捉えたら特に問題なくて良かったです。
完全に治るまでには2〜3ヶ月掛かるかもとの事でした。
お昼ごはん
もうすぐにお昼の時間になりそうだったので、
冷凍庫から取り出したのは餃子のタネ。
先日作った時に少し余って冷凍してありました。
ごはんを解凍している間に紫キャベツでラペを作ります。
白ワインビネガーに触れた瞬間に鮮やかなピンクになりました。
娘が喜んで食べてくれそうです。
夕食の分とサラダを作りました。
ごま油ににんにくを入れて、餃子のタネにもにんにくが入っている事を思い出しました。
これから用事があるのに、にんにくたっぷりだな。
先日福岡のお友達から貰った醤油を使ってみます。少し甘めだそうです。
水分を飛ばしてから
塩、醤油を入れました。
味見をして、醤油と鶏がらスープの素で味を整えたら完成。
餃子が恋しくなる変形炒飯の完成です。
何処となく餃子を感じるでもアレンジされた美味しい炒飯でした。
夕ごはん
今日はこれから用事があったので、
洗い物をしてそのまま夕食の支度を始めました。
時短と簡単料理。
どのくらいで出来るか、試しにタイマーを計ってみる事に。
ピッと押した瞬間、いつもと同じ事をしているのにちょっと焦っているのが面白いなぁと思いました笑
お味噌汁の出汁をとっている間に人参を切ってきんぴら作りです。
時短で。皆が食べられる鮭にしました。
焼くだけ。
息子が油揚げが好きなので多めに入れました。
炒めている間に、お味噌汁のキャベツを切ります。
出汁と、砂糖、みりん、醤油
7〜8分に煮ます。
その間にお味噌完成。
取り出して、
新たにまた漬けました。
ここまでで19分。
たまにリアルな感覚を知るのもいいなぁと思いました。
今日のキッチンはこれにて。
今日もあっという間に一日が終わりました。
夕食も美味しく戴きました。
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