知っています？シンガポールの屋台料理って結構有名なのです。
今回、以下の内容のツイッターを見つけたので、思わずうれしくなったのです。投稿者は、何とシンガポールの首相であるリーシェンロン氏です。
この方、私のシンガポール在住時代に首相になったのですが、まだ在任中なのには驚きました。もう１６年ですね。
さて、ツイッターの中身はシンガポールの屋台料理がユネスコの無形文化財に。。。ということです。
確かに、シンガポール在住時代は、その種類の多さに驚いたものでした。
また、中華料理、マレーシア料理、インド料理の影響を受けあったたぐいまれ
