読んだ本 📕✨と バインミー
■「夜の声を聴く」宇佐美まこと
不登校だった主人公は、ある日目の前で手首を切った女性に惹かれ、彼女と同じ定時制高校に通うようになる。
なんでも屋でアルバイトをする同級生を手伝ううち、様々な事件に関わることになり…
うーん？💦
宇佐美ｻﾝの著書は何冊か読んだことがあるけど、これは散漫な印象。
半分ぐらい読み進めてようやく少し面白くなったけど…
ミステリーより、少年の成長物語っぽい感じかな。
ソフトフランス パン🥖
NHKのドラマ「東京サラダボウル」(グルメ番組ではなく刑事ドラマ！)を見ていたら、バインミーが出てきて、久しぶりに食べたくなり(単純！)ソフトフランスパンを焼きました。
以前、嫁チからもらったKALDIのパテの素を使って定番のレバーペーストの代わりにサバ缶パテを。
(美味しかったけど、家にあるスパイスで作れそう…)
バインミーに必須のなますの大根と人参は、ピーラーでヒラヒラに。
甘酢にナンプラーを足してベトナム風にしました。^^
添えたスープは、前日の粕汁だけど。( 'w' )
飲み物は、インドのマサラチャイ(インスタント)だけど。( 'w' )