お初にお目に掛かります！豊洲まぐろ一代と申します
はじめまして。
このページを開いてくださってありがとうございます！
新年を迎えましてこれまでとは違う何か新しい道を開拓すべく、
aiを活用したブログを発信していくオウンドメディアを開設いたしました。
と粋がってはございますが…。
実は今はまだ何をすべきかまだわかりません。
aiが今のところ何なのか、オウンドメディアとは一体？
何が出来て、何が出来ないのかを
この経験を通じて、新たな発見に繋げながらまぐろ屋とaiを融合して、
皆様に情報をお届けできればと思います。
能書きはこの辺りとして自己紹介の記事を書くにあたり、
まぐろ屋の中の人（メイン担当）の自己紹介をさせて頂きます。
※サブ担当は当社の偉い人がやるんだそうです。
当店について
皆々様、ご存じの方も初めましての方もおられると思いますが、
手前共は「豊洲まぐろ一代」という屋号にて
豊洲市場の旨い海鮮を全国にお届けする仲買をやっております。
コロナで倒産の危機に直面した際に、
EC（オンラインショップ）に乗り出し、
お陰様で沢山のお客様よりご愛顧を賜ることが出来まして、
現在まで商いをさせて頂いております。
この記事の最後の方に当店のリンクを張らせて頂きますので、
ご興味を持っていただけましたなら当店の鮪を見ていってくださいませ！
プロフィール
名前：中の人A
誕生月：三十ごにょごにょ年くらい前の10月
職業：なんでも屋ポジション ※少人数の為、みんな なんでも屋ポジション
趣味：土いじり（素人）、機械いじり（初心者）、DIY（下手の横好き）
特技：トライリンガル 標準語（ちょろっと）、南部弁（まだまだ）、長崎弁（びみょうに）
好きなもの
▪️スパ銭巡り（スーパー銭湯 巡り）
なぜ趣味に書かず好きなもの欄に書いてしまったのだろうと頭を捻りつつ、
東京、千葉、埼玉、神奈川のスーパー銭湯と呼ばれるレジャー施設は８割がた制覇したのがちょっとした自慢。
ネタに困ったらとりあえず偉い人の目を盗んで書いてみようかと思案。
▪️あんこ×牛乳＝好物1000倍！
そのままなんですけどね。
そのままの良さってありますよね…。
▪️猫
いいですよねぇ。
癒されますよねぇ。
でも私、猫アレルギーなんです。
若いころ知らずに猫カフェに行って地獄の苦しみに悶えた経験あり。
かわいい物にはトゲがあると体に叩き込まれ済み。
今取り組んでいること
若いころ、パソコンを使う仕事をしてた時期が少しあるだけで
「AIを使ってEC事業の売り上げを上げる」と至上命題を丸投げされた直後。
この自己紹介ですら2割も使えてないのに、これからどうすればいいのか途方に暮れてます。
社員数も少ないですからね。
そもそも市場の人間って比較的若い部類の年齢層でも、
ITにとんと疎い人が多い業種なのでどうか生温かい目で観察してやってください。
どんなnoteを書いているか・書きたいか
note自体はROM専門。
まさか自分が書く側になるとは思わなかったのですが、
まぐろ屋っぽい事を書いたり、そうじゃないことを書いたり
偉い人が怒らなさそうなラインを攻めてもみたいと思います。
おまけ
この記事をここまで読んで頂いた方へ、
ほんの感謝の気持ちとしてトリビアな伊藤家（死語）を一つ！
料理して魚臭くなった手は・・・。
「酢（レモン、クエン酸）で洗うと臭いが取れる」
って書くとそれっぽいのですが、
実は酢で洗っても大して臭い取れないんですよねぇ。
魚臭さは酸性に弱いってことなんですが、
そこそこ時間を置かなければ効果が得られないのか、
逆にお酢くさい箇所と 魚くさい箇所が同居するパターンもあり、
諸刃の剣な時もあります。
レモンでやったらマリネのような感じのにおいがして
指先がおいしくなることもあります。
そんなこんなでやるのなら個人的にはレモンがおすすめ。
試される時はよーくもみもみして流して、
まだ匂ったら同じことをやります。
後は・・・。
「醤油で洗うと臭いが取れる」
これはそこそこ効果があります。
醤油を構成する香気成分は200～300種類！
醤油自体が化学物質のカクテルのようなもので、
落花生のにおいから果ては 〇ん〇 のにおい成分（スカトール）も含まれており、魚臭さの原因物質とカチ合う香気成分をぶつかり会って臭いを分かりずらくさせるマスク効果でブロック。
実はニンニクや玉ねぎなどの硫化アリル系の臭いにも効果があったります。
これを試すには慣れていないうちは調味料を手にダバダバかけて、
石鹸で洗うように手のひら全体をもみもみすると、
なにやら勿体ないやら、いけないことを（食べ物を粗末に）しているんじゃないかやらで脳が若干バグります。
お酢の時には何も起きなかった脳が、
醤油を手に掛けたとたんにバグり始めるので体験したい方はぜひ！
ちなみにほんのり醤油のにおいが残ります。
そして最終奥義は・・・。
「濡れた手で蛇口のステンレスをスリスリする」
優勝です。
もうダントツで魚くさい原因のトリメチルアミンなどのアミン系のにおいが
ぶっ飛んでいきます。
そして何なら大抵の指に臭いがつく系のものは薄まったり無香化できたりします。
こんなに即効性も攻撃力も強いのに、
実はなぜそうなるのかが明確に分かって無いらしいんです。
でもきっと多分こうなんだろうなっていう事は分かっていて、
体の静電気が水に濡れた手からステンレスに流れる時にイオンが発生して、
そのイオンが臭いと結合すると無臭の化合物に変わるんじゃないかなぁ、
っと 言うことでスリスリしたら手のひら全体（特に指先）に１０秒程度もみもみして、発生したイオンを全体に刷り込んでやると何事もなかったかのように臭いがなくなります。
このような感じで最後までご覧いただきありがとうございます！
更新頻度は遅いか激遅かもしれませんが当店のリンクも張っておきますので今後とも当店をご愛顧、お引き立て賜りますよう
宜しく御願い申し上げます m(_ _)m