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“カレー工房”トケイヤKitchen

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カレーとひと口にいってもいろんなレシピ、スタイルがありますね。トケイヤkitchenのカレーもバリエーション豊か。気が付くといろんなカレーがありました。基本市販のルーは使わないレ…
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2023年6月の記事一覧

フライはなぜこんなにもカレーに合うんだろう

フライはなぜこんなにもカレーに合うんだろう

カレーを作って食べることにしたある日。せっかくだから何かトッピングしようと思い、候補にのぼってきたのはこんな顔ぶれ。

ヒレカツ

白身フライ

ササミフライ

メンチカツ

ゆで玉子

最終的にこんな感じで完成したのですが、採用になったトッピングは白身フライwithタルタルソースと茄子フライ。Wフライカレーです。今回はホールトマト缶を使った、ちょっと爽やか系のカレーだったので、お肉より魚や野菜の

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