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#東海農政局
大学生×パネルディスカッション つなげよう、広げよう、食と農の輪
東海学院大学管理栄養学科の学生です。今日はパネルディスカッション『つなげよう、広げよう、食と農の輪～地域へ飛び出せ！Z世代からの挑戦～』NIPPON FOOD SHIFT by 東海学院大学×東海農政局を開催する日です。
本番前に、対面とオンラインで750名ほどの方が参加されていると聞いてしまい、かなり緊張しています。
日頃の活動を農産物でまとめ発表してみよう！
私たちの学科では、9年前
大学生×報告 「みえるらべる」新商品
東海学院大学管理栄養学科の学生です。今日は私たちが食品残渣から堆肥を作り育てている農林水産省温室効果ガス削減見える化で三ツ星評価をいただいた「各務原にんじん」（規格外品）を利用した新商品（「みえるらべる」三ツ星）を農林水産省東海農政局様にご報告させていただく日です。
どんな評価をいただくか・・・とても緊張しています。
さて「みえるらべる」新商品の評価は？
東海農政局の皆様にも原材料となる農
大学生×稲刈り 棚田も稲刈りシーズン
東海学院大学管理栄養学科の学生です。活動をしている岐阜県郡上市白鳥六ノ里棚田の稲穂も垂れてきて、いよいよ収穫期を迎えました。
私は去年も稲刈りをしたので、今回で２回目の稲刈りです。今年は暑い！３０℃を超える中、２３名で稲刈り作業に早朝からやってきました。
タイミングが悪く、１０月の食品ロス削減月間を前に食品ロス削減イベントを開催する日と稲刈りの日と同じ日になってしまい・・・残念ながら楽しみし
大学生×商品化 ジビエと棚田米の新商品3品完成
東海学院大学管理栄養学科の４年生です。私たちは岐阜県若い力で元気創出ふるさと支援事業に採択され、２年前から岐阜県郡上市白鳥の六ノ里棚田で活動を行っています。
棚田米のおいしさを伝え、鳥獣被害をプラスの存在にしたい！
棚田での田植えや草取り、稲刈りなどの作業に携わらせていただくことで、私たちも多くのことを教えていただきました。地域の神事や「なおらい」、拝殿おどりなどの伝統文化にも触れ、棚田の
パネルディカッション『つなげよう、広げよう、食と農の輪～地域へ飛び出せ！Z世代からの挑戦～』NIPPON FOOD SHIFT by 東海学院大学×東海農政局を開催します！
NIPPON FOOD SHIFT（ニッポンフードシフト）とは、この時代にふさわしい日本の「食」のあり方について、消費者、生産者など日本の「食」を支えるあらゆる人々と行政が一体となって、考え、議論し、行動する国民運動です。
このたび『つなげよう、広げよう、食と農の輪～地域へ飛び出せ！Ｚ世代からの挑戦～』NIPPON FOOD SHIFT by東海学院大学×東海農政局を、対面（現地会場）とWeb
大学生×棚田再生 棚田に蕎麦の種まき
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの学生です。今日は岐阜県郡上市白鳥の六ノ里棚田に来ています。いつもは六ノ里棚田の畑ヶ谷棚田にて活動を行っていますが、今日は源蔵寺棚田の再生プロジェクトで耕作放棄地の棚田で蕎麦の種まき活動です。
かつては棚田だった風景
少子高齢化などの影響で、かつて棚田であった場所も耕作放棄地となってしまったそうです。こういった耕作放棄地となった棚田を活用し、
大学生×田植え 六ノ里棚田で田植え
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの学生です。今日は私たちが昨年度から関わっている岐阜県郡上市白鳥の六ノ里棚田で田植えをする日です。昨夜から雨模様で・・・お天気が心配です。
六ノ里棚田は今年のイラストは「アマゴ」
岐阜県の長良川の支流として郡上市白鳥を流れる渓流「牛道川」は、アマゴとイワナの混生域で、源流部はイワナが多いそうです。今年の六ノ里棚田に稲で描くイラストのテーマは
大学生×棚田 Terraced Rice Fields Grow a Community: People Brought Together by the Roku no Ri Rice Terraces.
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの３年生です。
私たちは岐阜県若い力で元気創出ふるさと支援事業に採択していただき、岐阜県郡上市六ノ里棚田で１年間地域の輪！人の輪！をつなぐ活動を行いました。六ノ里棚田地域の方との交流を通して、大学生の視点で活動を動画にまとめました！ぜひご覧ください！海外の方にも六ノ里棚田を訪れていただき、おいしい棚田米を召し上がっていただきたいと、英語版も制作しまし もっとみる
大学生×棚田 六ノ里棚田でつなぐ人の輪！地域の輪
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの３年生です。
私たちは岐阜県若い力で元気創出ふるさと支援事業に採択していただき、岐阜県郡上市六ノ里棚田で１年間地域の輪！人の輪！をつなぐ活動を行いました。六ノ里棚田地域の方との交流を通して、大学生の視点で活動を動画にまとめました！ぜひご覧ください！
大学生×プロジェクト活動報告 Z世代からつなぐ、多様な食と農の未来
２０２３年１０月２２日（日）東海学院大学にてパネルディスカッション『Z世代からつなぐ、多様な食と農の未来』を開催しました。私たち管理栄養学科の学生有志が集うプロジェクトチームからも、日頃の活動を発表しました。７４３名の方にご参加いただき、ありがとうございます。
大学生×パネルディスカッション 『Z世代からつなぐ、多様な食と農の未来！』NIPPON FOOD SHIFT by東海学院大学×東海農政局
東海学院大学管理栄養学科の学生です。今日はパネルディスカッション『Z世代からつなぐ、多様な食と農の未来！』の開催日です。日頃の活動の様子をプロジェクトチームを代表して紹介するのですが、、、私は緊張して昨晩は一睡もできませんでした・・・いよいよパネルディスカッションの日！自分たちの思いを多くの方になんとかがんばって伝えたいと思います。
講演の後、いよいよ私たちの日ごろの活動を発表する番です。以下
大学生×田植え 六ノ里棚田で田植え
東海学院大学管理栄養学科の学生有志が集う棚田プロジェクトチームの学生です。2023年6月4日（日）に六ノ里棚田での田植えの様子を農林水産省東海農政局のBUZZ MAFFにてご紹介いただきました。ありがとうございます！良い記念になります！
ナカシマさん がんばってください！！
