「新物」しんもの？あらもの？なんて読む？？
こんにちはタイム缶詰です。
食欲の秋到来！
スーパーには新米が並び始めましたね。
この食材に付く「新」という言葉。
新玉ねぎ・新じゃが・新さんま・新茶などの表現の他、新物いくら・新物わかめなどなど、季節によってチラシや店頭でみかけます。
「新物」とは、収穫が始まったばかり、市場に出始めたばかり、という意味は伝わりますね。そしてなんか発見感もあってワクワクします。
ではこの「新物」という漢字、皆さんは何と読みますか？
「しんものでしょ」
「あらものだよ」
2つの読まれ方があるには、きっと意味があるはず！
気になったので、調べてみました。
新物
先日テレビCMで、大手回転寿司チェーン店が「新物（しんもの）うに」の告知をしていました。
なんか心に残る違和感。これが今回調べてみようと思ったきっかけです。
「新物」を辞書「日本語大辞典」で引いてみたなら、
「しんもの（新物）」＝新しいもの。しんぶつ。特に歌舞伎狂言や音曲などの新作もの。
「あらもの（新物）」＝（1）新しいもの。新しく作ったもの（2）（「荒物」とも）生もの。新鮮なもの。特に生のままで進物、供物する魚、鳥など。
とありました。
どちらも「新しいもの」という意味があるので、食材にも使れたのかもしれません。
ですので、「新物サンマ」は、「あらものサンマ」と読みます。
日本語的には、この寿司チェーン店のナレーションは「あらもの」の方が適しているようです。
「新物」と書かれている意味
スーパーで見かける「新物」には、2つの意味があります。
1つ目は、「生の状態である事。つまり、解凍などをしていない事。
2つ目は、「旬の食材」という表現。
本来「旬」とは、野菜などは食べごろだったり、魚だと脂がのって美味しい時期&出回る量が多く、比較的安価になった食材に使われます。
食材にもよるのでしょうが、売り手的には「今食べ頃が始まったよ！」という区別として使われているキャッチコピーなのですね。
初物とは
新物と同じ表現として、「初物（はつもの）」という言葉もよく使われますね。
筆者の実家は農家なのもあり、今シーズン初めて収穫できた野菜などの「初物」は、まず神棚や仏壇に供え、その後頂いてました。
そして、よく「初物を食べると縁起がいい」「長生きをする」などとも言われます。
「初物」を辞書「広辞苑」で引くと、
①その季節に初めて出来た穀物、野菜、果物など
②その年に初めて食べるもの
③まだ誰も手を付けていない物
とあります。
初物のことを「はしり物」ともいい、旬の時期に比べて高値で購買されています。
魚介だと、「初カツオ」「初シャケ」が人気ですね！
食べる幸福もいただく
「やっぱり新米は美味いな！」
「もう〇〇の季節なんだ、どおりで寒いはずだ」
など、食材を通じて季節の移ろいと楽しみを感じるというのは、とても豊かです。
とかく、初物・新物が収穫出来たり、食べれたりする事は、その幸福感は何倍にもなるでしょう。
「新物」を見かけたなら、「美味しい旬ですよ」というサイン。
ぜひ味わってみてください！
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