ベランダ菜園の収穫 (キュウリ、ベビーコーン、オクラ)
このところのベランダ菜園の収穫。
4日前に収穫した、ちょいとずんぐりしたキュウリ。なかなかかわいい。
切ってみると、すが入っていましたが、味は遜色なく、おいしくいただけました。
白もちトウモロコシは、今年は前にあげたもの以外は、受粉がうまくいかなかったので、ベビーコーンとして、ヒゲと一緒に炊き込みご飯にしていただきました。炊き方は先日あげたのと同様です。
塩麹とオリーブオイルを加えています
水餃子と野菜とキクラゲの和物、味噌汁は茄子です
もちもちして、ほのかな香りのおいしい炊き込みご飯です。
先日の白もちトウモロコシ
先日のベビーコーンとヒゲの炊き込みご飯
食後に小さなスイカをいただきました。
これは買ってきたものです。おいしかった。
ベランダの緑のカーテンもなかなか立派になりました。
キュウリ、ヘチマ、アサガオに数年前に生えてきた謎の葡萄に似た蔓植物の混合です。
左下の方の茂みは鉢植えの枇杷の葉です。
右側にぶら下がっているキュウリは、この日の夕方収穫しました。
なかなか立派で綺麗
今年は本当にキュウリがよく採れます。嬉しい限りです。
八丈オクラはこのところ毎日のように花が咲いています。とても綺麗です。
また2つ採れました。
先日の2つとあわせて、茹でて刻んでから、鰹節とポン酢で和えました。
昨日の夕飯
鯵の干物と紅いジャガイモの味噌汁
先日のオクラとキュウリ
家での楽しみ
過去のベランダ菜園もこの中にあります
自己紹介の代わりに