なんちゃってカリーブルスト

あけましておめでとうございます。
今日までお休みなので、せっせこつくりおきを作っておりました。
かんたんおいしい、おつまみにも◎なカリーブルスト風のおかずができたので、メモがわりに書いていきます。ビール飲みたくなります。

＊材料
・じゃがいも　1個
・ソーセージ　好きなだけ
・カレー粉　小さじ2〜3
・ケチャップ　小さじ1
・中濃ソース　小さじ1

＊作り方
・じゃがいもは一口大に、ソーセージも

好みがあれば言ってくださいねと優しく微笑んでくれて、でも、ひとりで静かに悩むのもゆっくり待ってくれる大好きなコーヒー屋さんがあるのですが、そういうしっとりしたやさしさのある空間をわたしも作りたいな、なんて思うわけです

どら焼きとコーヒーの相性のよさ

コーヒーゼリー
ドリップコーヒー350ml、ゼラチン5g、グラニュー糖37gやわめゼリー、甘さ普通。

コーヒー、cityとfrenchのあいだ、55gくらい。水900くらい。お茶パックでお試し

ゴールデンヨットで食パンむずかしかった。つぎは水170〜180gくらいでやる。準強力粉というのを完全に見逃していた

パンとおかしと

こんばんは

ひさびさにベーグルとケーキを焼きました

写真は失敗してしまったケーキです

ハミングバードケーキができるはずでした

隕石ではありません

パンやおかし作り好きになったきっかけは大学生のときに、ちぎりパンのムック本を買ったときと思います

こねるのも楽しいし、オーブンの中で膨らんでいくのを眺めたり、だんだんバターの香りが部屋に広がっていくのがとにかくしあわせです

そういうのも楽し

11111

あわててポッキーを食べてみたけど
なにもおこらなかった

日常ってそういうこと

人任せだけど
なにか起きて欲しかったな
#日記 #エッセイ

週末パン工場

きみは誰？

金曜日の帰り道

スーパーは空っぽ

小麦粉すらなかった

製菓店でケチらず小麦粉買えばよかったと後悔

仕方なくヨーグルトだけ手に取る

欲しいものもないし
帰るかというところで
甘夏と目があった

きみは甘いのか？すっぱいのか？

夏みかん、デコポン、ぽんかん…
大きいみかんたちはどうも名前と顔が一致しない

最後の一個を手に取り
ヨーグルトと甘夏を持ち帰る

剥き方が分からず、みかんのように

やきとり

金曜日

低気圧で体調もメンタルもガタガタ

なんで今日出社日にしちゃったかなあと思いながら
電車に揺られる

幸か不幸か、会社は電車で10分位

このままどっか乗って行っちゃおうと
考える間もなく出勤

たのしくないなと思いながら打ち合わせ

ほか雑務

定時になって、所長がよく分からない相談を
もちかけてくる

適当に流して帰る

母に帰宅のLINE

めずらしく返信がある

「焼き鳥