実家への手土産に"完熟バナナのパウンドケーキ"を焼く

明日実家に帰るから
お父さんにやわらかくて食べやすい
バナナケーキを焼いてみました❤️

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(材料)
完熟バナナ　小さめ３本
バター　60g
砂糖(今日は甜菜糖&黒糖) 60g
卵　2個
🅰️薄力粉　150g
🅰️ベーキングパウダー　5g
＊🅰️は一緒にふるっておく

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①バターをやわらかくし砂糖を半分加えすり混ぜ、卵の黄身をいれてさらに練り、潰したバナナを混ぜておく

②卵白を残りの砂糖を加えメレンゲにする

③①のボールに②と🅰️を交互にまぜ、
180℃に予熱したオーブンで約45分焼く