いま注目の食材『ゴーヤ』レシピ｜「あなたの記事が話題です！」ありがとうございます！

2024年9月13日 09:11

猛暑が続いて

今年の夏は本当に暑かったですね。
そして、9月に入ってもまだまだ残暑が続いています。

そんな影響もあり、こちらnoteさんで急上昇したレシピ食材、１位にゴーヤがランキングされました。

そして、私が投稿したレシピ記事に
「あなたの記事が話題です」を頂きました！

ありがとうございます！！

天候不順、猛暑続きで野菜が高騰している中、比較的安定した価格で購入できたゴーヤ。

9月に入りましたが、我が家の近くのスーパーではまだ買うことが出来ます。

夏の疲れが出やすいこの時季、ゴーヤは夏バテや疲労回復に効果的なビタミンCが豊富で、加熱しても壊れにくいという特長があります。

ゴーヤが食べたくなる、身体が欲する、というのはこの時季に足りない栄養素を補おうとする自然な反応ではないでしょうか。

真逆の季節、真冬にゴーヤ、スイカはあまり食べたいと思いません。
（売られていたとしても…）

他にもたくさんの美味しそうなゴーヤレシピがピックアップされていました。
手軽に家庭料理を楽しんで頂けると、私も嬉しい限りです♡

今後とも、どうぞよろしくお願いします。

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