漢方的・カラダを養う5つの味〜酸味・苦味編【漢方的食養生】
季節の変わり目で食事メニューなども徐々に夏っぽくなってきました。
そんな時期だからこそ大切にしたいのが味付けのバランスです。
今回からシリーズで中医学の基礎である薬膳の知恵より『5つの味』をご紹介しながら食を通じて体調を整える大切さについてお届けしたいと思います。
漢方的・五臓を養う5つの味〜酸味・苦味編【漢方的食養生】
#漢方的食養生
というテーマでお届け致します。
☆中医学の5つの味とは今回より中医学で非常に大事にされている『5つの味』についてお届けしたいと思