女性のカラダに嬉しい♡塩なつめ［カラダとココロととのうおうちレシピ］

女性のカラダに嬉しい♡塩なつめ
［カラダとココロととのうおうちレシピ］

材料
乾燥なつめ
塩
水

作り方
①材料を揃える
②乾燥なつめを縦に１本、包丁で切れ込みを入れる
③鍋になつめを入れ、なつめが浸るくらいの水を入れ、大さじ1程の塩を入れ火にかける
④沸騰してきたら火を弱め20分ほどクツクツ茹でる
⑤火を止め、冷やせば

完成✨

このレシピは
私が、乾燥なつめがあるんだけど、どうやって使い倒したらイイかわからないんですぅ〜😭と
カフェ&バー［ピッコロ］のゆりさんに話したら、
「これ簡単で美味しいのよ☺️」と教えてもらったレシピです♪

乾燥なつめは、女性に嬉しい美容と健康をサポートしてくれるドライフルーツ✨

そのまま食べても十分に美味しいのですよ^ ^
中国の言い伝えでは
「1日3粒が望ましい」と言われているそう。。。なのですが
昨日は、私、美味しすぎて
茹で塩なつめをパクパク食べてしまった😅(ヤバい)

そうそう
茹でた煮汁は
なつめの旨みエキスが抽出されていたので
捨てるのが勿体ない❗️という事で、

にんじんをピーラーでリボン状にし
たまたま残っていた高菜の漬物と混ぜ
なつめの煮汁を入れお酢&オリーブオイルを混ぜて
甘さが欲しいと思い、梅酵素の実をプラス➕✨
即席ラペ🥕にしてみました^

これからどんどんアレンジレシピ&派生レシピ増やしていけそうです^ ^

ゆりさんになつめ活用の突破功を教えてもらって良かったです✨

ぜひぜひ、皆さんも
日常になつめを取り入れてみて下さいませ☆

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