「秋の味覚…松茸…」(長男よ、ありがとう)
皆さん、こんばんは。
ryukoです。
下書きしていた記事が消えていたのと
今日は用事で外出していたので…
更新が遅くなりました。
秋の気候に変わってきましたね。
私は「食欲の秋」…暴走中です(笑)
そして、この前…
長男が「松茸」を貰ったと言って
持ってきました。
…秋だなあ…
「母さん!一緒に食べよ!」
んまあ!なんと珍しい。
長男家族と旦那ちゃんとで6人。
松茸は…
10㎝くらいの可愛いサイズ2本。
(画像はみんなのフォトギャラリーより)
松茸ご飯にするには
足りないかなあ…。
「吸い物」にしよう。(*^-^*)
顆粒出汁と酒・塩
みりんと醤油を少々…
松茸は短冊切りにして
最後にサッと火を通す程度でOK
一気に香りが立つと出来上がり。
これなら香りを楽しみつつ
みんなで分け合っても不満が出にくいね。
この日は旦那ちゃんが麻婆茄子を…
嫁が煮物を作ってくれたから
私は吸い物だけを作ればよかった。
こんな日があってもいいね。
( *´艸`)
そして上の孫は
「まいたけ食べたい!」
↑ 惜しい! まつたけだ!
下の孫も好き嫌いが多いのに
「美味しい」
全種類を笑顔で食べた。
口が濃くなる前に
吸い物を食べるんだよって言ったら
あっという間に完食だった(笑)
「秋だなあって感じるね」
長男がしみじみと言うもんだから
おじいちゃんかと思ったよ。
(゚∀゚)
「匂い松茸味しめじ」
だけど…歯ごたえと同時に
風味が広がるあの感じがセットだから
いいんだよねえ。
無理に食べなくてもいいから
買ってまでは…ねえ。
持ってきてくれた長男に感謝だな。
(^0_0^)
旦那ちゃんが作った麻婆茄子
辛みのないように作ってくれたので
孫たちも喜んで食べることが出来た。
(嫁も辛いの苦手…)
私よりも上手に作るから
お任せしちゃう一品だ。
嫁の作った煮物も美味しかった。
こんにゃくが沢山入っているのは…
孫たちが好きだからだね(笑)
吸い物のおかわりをした長男。
少し考えた後
「……母さん、俺、お腹いっぱい…」
嘘だ。
私が食べていないことを気にして
まわしてくれたのだ。
差し出された椀を受け取る。
自分で作った吸い物だが
付加価値が付いている。
その一杯が…美味しかった…。
献立としたらまとまりのない日だったけど
松茸を食べさせてもらいました。
\(◎o◎)/あ。またやっちまった!
画像…撮り忘れちゃいました。
皆さんの想像に任せます。
( *´艸`)
「母さん!次は焼き松茸が食べたい!」
(;^ω^)
んじゃあ、また貰えたら
次は焼き松茸…してあげるねって
長男に言ったけど…
…また頂けるものなんでしょうか?(笑)
では、今日は少し短いですが
この辺で…(笑)
…おやすみなさい。
P.S
今日は素敵な一日でした。
しのぶさん、ありがとうございました。
( *´艸`)