牛肉と青梗菜（ちんげんさい）のオイスター炒め

こんばんは。ゆのきりょうこです。

✲牛肉と青梗菜（ちんげんさい）のオイスター炒め✲

お野菜たぁぁぁぁぁぁぁぁ～っぷりです♪

実家の父が庭で作っているお野菜。

たくさん送ってくれたので、

早速お料理。

お野菜ってそれだけで充分美味しいです。

そのままの味がひきたつお料理が大好き。

今日は、冷凍庫にお肉があったので

牛肉とさっと炒めました。

お野菜がシャキシャキしてて

牛肉が甘辛くて

ご飯たくさん食べてしまいました(^^♪

材料は

ごま油に、にんにくと生姜を炒め

牛肉と青梗菜

味付けは

お砂糖、みりん、しょうゆ、オイスターソース、お酒です。

豆板醤を入れて作る日もあります。

（でも今日はお野菜の味を味わいたかったので

豆板醤は別の時に入れることにしました）

父の愛と太陽をいっぱい受けて育った

お野菜、美味しかったです。

両親に感謝しながらいただきました。

管理栄養士　ゆのきりょうこ