グルテンフリーおやつ紹介。噛み応え抜群！！ゆるグルテンフリー。チップス。

これまでのお話

これまでのお話は、マガジンにまとめておりますのでよかったらご覧ください！

イイネ、コメント喜びます★

グルテンフリーなおやつって・・・

グルテンフリー生活で、困るのが、「おやつに何を食べるか」。
グルテンフリーだっておやつ食べたいですよ。

小麦使用している数々のお菓子・おやつの代わりにどんなおやつで生活を快適に過ごすかということ。
これにつきます。

というわけで、粉屋Berryおすすめおやつをご紹介。
食感や、風味はあくまで個人の見解です。参考までに。
迷ったら自分の舌で五感で感じて体感してくださいね。

米粉入りお魚チップスほうれん草

カリカリと噛み応え抜群で、味わい深いです。

• 品名：米粉入りお魚チップスほうれん草

• 原材料名：魚肉すり身（魚肉（国産）、砂糖）、馬鈴薯澱粉、食用なたね油、ほうれん草ペースト、米粉、砂糖、食塩、魚粉（アジ、食塩）、魚醤（イワシ、食塩）、昆布だし、かつおだし

• 製造者：（有）別所蒲鉾店

• 購入先：自然食品店、グリーンコープ

魅力はコチラ

グルテンフリーで、しょっぱいおやつといえば、
ポテチとかおせんべいとかありますが
こちらは、なんといっても、
お魚素材満点で嬉しい！かまぼこやさんのため、
魚肉ベースなのは納得ですが、さらに
「魚醤」を使われているあたり、
個人的にこだわりポイントが高すぎてにんまりします。

※魚醤とは、魚をベースに発酵して作られた調味料。
同様の調味料といえば、醤油。
醤油は、大豆＝豆をベースに発酵している。

推しポイント

カリカリの食感が食べ応え抜群で、
顎も鍛えられる！！
噛むことで、満腹中枢を刺激してくれてありがとう。

最後に

私はグルテンフリーを推しているわけではありません。
自分の不調がきっかけではじめました。

興味があって、始めてみたいがどんな感じ？
続けているけれど、なんだか疑問が出てきたぞ、と思われている方に
参考になればと経験談を綴りました。
何事も続けるには精神力とコストがかかります。

今回の内容は、経済性や利便性を抜きにして、私の探究的な内容を綴りました。

ご覧いただきありがとうございました。
これまでにサプリメント100品以上の商品開発した実績がある食品技術者。
企業様の粉末を中心とした商品の味づくりのお手伝いをしています。
健康食品の解説など、味づくり（商品開発）に役立つ情報も連載しております。

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