肥満になる？！出来るだけ減らしたいもの

今日のお昼は、自分の分だけだったので、手抜きメニュー。

鶏モモとたっぷりのエリンギを茹でて、ざっくりとお肉を割いて、ごまと化学調味料不使用のドレッシングをかけて出来上がり。

キャベツとシソを添えていただきました。

最近、化学調味料不使用　のドレッシング、増えてきましたね。

市販のドレッシングには、大抵、果糖ブドウ糖液糖　や　ブドウ糖果糖液糖　が含まれています。
これらは、「　異性化糖　」という甘味料で、果糖の含有率によって名前が異なります。

よく目にするのは、"果糖ブドウ糖液糖"で、果糖が50%以上含まれています。

異性化糖は、ブドウ糖より血糖値を急激に上げ、糖化リスクを高めてしまうようです。

そのようなものが含まれている場合は、少なめに使用しています。

ドリンクなどにも含まれているので、注意したいですね。

果物🍋にも果糖が含まれていますが、含有量は、それほど多くなく、ビタミンや食物繊維も含まれているので、適量なら、問題ないようです。


「　果糖ブドウ糖液糖　」、色んなものに含まれていて、ビックリしますよ。
肥満になる要素？！は、出来るだけ減らしたいですね🙂

毎日の食から健康に！！
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました😊